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“端午節要到了，你家里粽子都包好了嗎？我爸有高血壓，我想知道晚上吃東西有沒有啥講究？”

問話的是鄰居小周，一個在社區醫院工作的小護士，平時說話快人快語，但遇上自家人健康的事，也變得小心翼翼。

她眼神有點焦急，不是出于職業，而是女兒擔心父親的那種自然情緒。

高血壓這個詞，早已不是陌生詞，但人們對它的理解，大多只停留在“不能吃咸的”“不要太激動”這類表層。

實際上，一天之中，對高血壓影響最大的時間點，不是清晨，也不是中午，而是晚上。

尤其是在節假日前后，人們作息紊亂，飲食異常，情緒波動大，往往就是這一晚，成為壓垮血管的最后一根稻草。

很多人都以為，白天吃得清淡一點，晚上稍微“放縱”一下問題不大。但血壓的反應機制可沒這么簡單。

人在夜間時，交感神經活動逐步趨向衰弱，血壓按常理應當自然降低，這是身體的一種自我保護機制。

而高血壓患者的自主神經調節能力下降，本該平穩的血壓，在夜間可能反而波動得更厲害。

如果這個時候再吃點高脂肪或高鈉的食物，血液粘稠度一上來，血管壁負擔加重，腦出血、心梗這些聽起來遙遠的事，就很容易變成現實。

有個容易被忽視的東西叫“夜間非杓型血壓”，意思是說本該夜間下降的血壓沒有降下來，甚至還升高了。

與正常人群相比，這類高血壓患者的心血管事件發生風險至少高出兩倍。

而且，六成以上的夜間高血壓病例是由飲食和作息異常誘發的，而非原發性因素。這就很直接地說明一個問題：晚飯這件小事，決定著大問題。

說到飲食，不少人有個誤解：不吃咸的就行。其實不然。晚上吃得過油，遠比咸更危險。

油脂類食物消化慢，導致胃腸長時間處于負荷狀態，引發迷走神經興奮，間接影響心率和血壓。

同時，油脂中含有大量飽和脂肪酸，會導致血脂升高，促使動脈硬化進一步加劇。

調查數據里可以看到，晚上攝入高脂肪飲食的人，凌晨三點到五點突發心腦血管事件的比例比一般人高出47%。這個時間點正是人的生理應激最低的時候，也最容易被突襲。

除了吃的問題，還有一個大家普遍忽略的點，那就是情緒。很多人以為節日是放松的，但真實情況恰恰相反。節日里的情緒波動，比日常工作日更激烈。

高興、激動、失落、焦慮，這些情緒交替出現，會打亂神經系統的節律，讓血壓反復波動。

有項對城鄉居民的睡前行為模式調查發現，超過70%的中老年人在節日前夜存在情緒激動、睡前回憶、計劃次日事項等心理活動，而這些活動，恰恰是引起血壓不穩定的重要誘因。

說到底，很多人一直搞錯了一個問題：高血壓不是一個“吃清淡點就能管住”的病，它是神經、血管、代謝、情緒四個系統共同失衡的結果。

晚上血壓波動，不是單一飲食導致的，而是一連串生活習慣和身體反饋的結果疊加。所以單靠“晚飯不咸”這件事，根本不夠看。

另一個常見錯誤是節日前夜熬夜打掃衛生或者長時間滑手機，這兩個習慣看似和平常無異，但在特殊節點上，就變得格外危險。

先說清潔這事，很多人趁著節日把家里大掃除一遍，身體一動就是幾個小時，血壓在短時間內會明顯升高，有研究用動態血壓儀監測清掃行為后的老年人群。

數據顯示他們在清掃后一小時內收縮壓平均升高13~18mmHg。如果清掃結束再緊接著晚餐，再情緒興奮一下，睡前血壓不降反升，這一晚上基本就失控了。

再來說說看手機這件事。手機發出的藍光具有刺激性，這種刺激本身就會對褪黑素的分泌產生影響，進而影響睡眠質量。

而且，節日前夜大家看手機通常時間更久，信息密集、情緒雜亂、干擾睡意，睡眠質量下降導致交感神經持續興奮，也會拉高夜間血壓。

這些東西看似和血壓沒啥關系，但事實正好相反，它們才是高血壓最隱秘的推動者。

很多所謂“健康常識”只是粗略概念，被媒體反復放大，導致人們忽略了更細節、更致命的環節。

比如，有些人習慣晚上泡腳，以為這樣能降壓，事實上如果水溫過高，會使外周血管急劇擴張，血液重新分布，心臟負荷加重，反而讓血壓更不穩定。

還有的人覺得晚上喝點紅酒可以放松，實際上酒精對血壓的抑制作用是短暫的，隨后的反彈效應會導致血壓升得更高，尤其是在血管調節能力本就減弱的人身上，風險更明顯。

講這些不是為了制造恐慌，而是提醒一個長期被忽略的問題：晚上是高血壓風險管理的盲區。

白天服藥、監測、注意飲食的確重要，但晚上這幾個小時，才是真正需要警覺的時候。白天犯點錯還有機會調整，晚上出問題，大多數人醒不過來。

那有沒有什么事情是晚上必須避免的呢？可以很明確地說，有兩樣東西，絕不能碰。

一個是高糖飲料，不管是果汁、碳酸飲料、奶茶，只要含糖量超過10%，都會導致血糖快速波動，刺激胰島素分泌，同時影響血管內皮功能，讓本就脆弱的血管更容易破裂。

另一個是含有高鈉添加劑的加工食品，比如咸鴨蛋、火腿腸、鹵味等，這類食物鈉含量極高，而鉀含量極低，會直接引起細胞外液電解質紊亂，造成血壓短時間內劇烈波動。

那做的事呢？熬夜、洗高溫澡、情緒激動，這三件事，晚上必須避免。熬夜破壞激素分泌節律，擾亂交感神經節律；

高溫洗澡讓血液重分布，誘發心血管應激反應；而情緒波動則是最難控制的，但也是最需要注意的。

一旦晚上興奮、激動或情緒化，都可能在夜間讓血壓急劇升高。不是所有的人都能撐過凌晨三點，也不是所有的“平安無事”，都是理所應當。

對此，您有什么看法？歡迎評論區一起討論！

參考資料

[1]丁夢琦,劉彤彤,阿克提來克·阿卜杜瓦伊提,等.β2-MG、Cys-C、UA與高血壓的相關性研究[J].黑龍江醫學,2025,49(09):1101-1103.