今天是端午節

祝福大家

端午安康

作為端午節的“保留節目”

全國各地的龍舟賽

已經劃響

但是吧

各地畫風屬實有點不同

快得千篇一律

沉得五花八門

網友：

有人劃龍舟：紀念屈原

有人劃龍舟：去救屈原

有人劃龍舟：屈原救我

一起來看

今年各地龍舟賽“名場面”

廣東佛山的疊滘（jiào）龍舟

作為龍舟界公認最具實力的隊伍之一

確實有點東西

網友：

你扒慢點啊啊啊，我害怕……

感覺要被甩飛了這推背感把我多年的頸椎病都治好了

只有本地人才懂

扒龍舟對廣東人來說有多重要

可以輸給其他地方隊

但絕不能輸給隔壁村

重慶秀山的選手

也不甘居于人后

每支龍舟都像裝了“人工渦輪增壓”

然而，有人劃得快

也有人沉得快

比如杭州的一個龍舟隊

劃著劃著就像是突然渴了一樣

一頭栽進水里

仿佛下定了某種決心

網友：

請問這場龍舟賽的終點

是設在龍宮嗎？

對此，龍舟隊員嘴硬表示：

我們杭州其實比的不是速度

一趟行程下來

龍頭吃到幾口水是評定標準

網友：

好小眾的競賽規則

大理的一個龍舟隊

直接在龍舟賽現場

上演“集體跳水”

最后還是消防員開著充氣艇

連人帶龍舟給救走的

有網友說：

果然這救生衣

穿得不是沒有道理的

還有網友企圖替他們辯解：

不！下！水！怎！么！救！屈！原！

屈原：

心意到了就好

人就不必親自過來了哈

端午佳節

除了龍舟競渡

美食更是昆明人不可或缺的節日記憶

當問及本地端午必吃的美食

市民們不約而同提到 “三件套”

粽子、咸鴨蛋和芽豆

這幾樣樸素的食物

承載著老昆明人的味蕾鄉愁

也傳遞著代代相傳的端午溫情

市民：“我們這邊喜歡吃鴨蛋、清水粽，還有芽豆和大蒜。”

市民：“粽子、鴨蛋、芽豆。”

芽豆象征新生，大蒜驅邪避毒，鴨蛋寓意圓滿，是端午祈福的樸素表達。首先，昆明本地的粽子最具特色的是“小腳粽”，用滇池邊的蘆葦葉層層疊加包裹而成，外觀形似傳統“小腳”，上尖下圓，味道有甜有咸。其中最受歡迎的就是原味清水粽，有著淡淡的蘆葦清香。

其次是咸鴨蛋，也是昆明端午餐桌上的經典配角。圓潤瓷實的鴨蛋經鹽水浸潤、黃泥裹覆，腌制月余后脫胎換骨，切開的瞬間，橙紅油亮的蛋黃如流霞傾瀉，咸香濃郁的油脂滲入蛋白，吃起來滿口流油非常香。

三件套的最后一件是發芽豆，這是最具昆明地域特色的時令美味。

市民：“芽豆是光的，就是老蠶豆泡發芽，煮一煮就可以吃了。還有大蒜，還要煮大蒜在芽豆里。”

市民：“有些會拌一拌再吃，有的不用拌，就看個人喜好，拌成甜的還是咸的。有的愛吃咸的、辣的就拌成咸的或者辣的。”

市民：“就這樣吃，不用蘸什么，吃本身的味道。”

立夏后，蠶豆褪去青綠外殼，在溫潤環境中萌發嫩芽，至端午時節恰是鮮嫩軟糯之時。昆明人將芽豆與整瓣大蒜同煮，十多分鐘后，一份軟綿可口的大蒜芽豆就做好了。入口時，芽豆綿密清甜，大蒜褪去辛辣變得綿軟醇香，二者交融的獨特風味，正是老昆明人代代相傳的端午限定美味。

簡簡單單的端午三件套看似樸素，卻承載著最鮮活的煙火氣，有人把它們當做主食，有人把它們當做飯后小菜，幾份常見的美味，便是昆明人代代相傳的鄉愁與溫情。

溫馨提醒，如果自己在家煮粽子，一定要煮2小時以上，最好是用高壓鍋煮，然后放涼一點吃口感最好。如果次日吃，加熱只要蒸一下即可，不用反復水煮。

這個端午節，你是怎么過的？

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來源：8099999街頭巷尾

部分來源：新華網

編輯：黃瀟云

編審：李菁

終審：李雄