“凌晨三點(diǎn)改方案，第二天臉色蠟黃像鬼——這屆打工人誰(shuí)還沒經(jīng)歷過？”上周閨蜜來我家哭訴，說連熬一周大夜，粉底液涂三層都遮不住憔悴。我立馬翻出奶奶的養(yǎng)生秘方，煮了鍋石斛花旗參鴿子湯。嘿！這湯喝完第二天，她直接在群里甩自拍：“這臉透亮得能反光！”今兒就把這“熬夜續(xù)命湯”掰開揉碎說清楚，保準(zhǔn)你看完直拍大腿：“早知道這招，何苦花大錢買精華！”

　　鴿子：滋補(bǔ)界的“白月光”
這小東西看著不起眼，卻是滋補(bǔ)界的“隱形大佬”！灰撲撲的羽毛下藏著嫩白肉，燉完湯色金黃透亮，鮮得能勾掉魂。中醫(yī)說它“一鴿勝九雞”，含20多種氨基酸，蛋白質(zhì)含量是牛肉的3倍！熬夜后喝它，就像給身體打了支“回血針”，氣血補(bǔ)足了，臉色自然紅潤(rùn)。不過要提醒，感冒發(fā)燒的別喝，這湯太補(bǔ)容易“閉門留寇”。

　　石斛：滋陰界的“扛把子”
別看它干巴巴像枯樹枝，泡發(fā)后水靈靈的，嚼起來黏黏的，那是多糖在起作用！這玩意兒被稱為“植物黃金”，含有的石斛堿能降肝火，熬夜后喝它，就像給冒煙的肝澆了盆涼水。不過要選鐵皮石斛，那些顏色發(fā)黑的可能是陳年舊貨，效果大打折扣！

　　花旗參：補(bǔ)氣界的“小清新”
和人參比，它不燥不上火，熬夜后喝它，就像給身體裝了臺(tái)“小空調(diào)”，補(bǔ)氣又降火。切片后能看到菊花心紋路，聞起來有股淡淡的苦香。不過要記住，別和蘿卜一起吃，會(huì)破壞它的補(bǔ)氣效果！

　　煮湯秘籍：三步煮出“熬夜救星湯”

　　備料：鴿子1只（約500克），排骨300克（選肋排），羊肚菌4-6個(gè)（提前泡軟），花膠適量（提前發(fā)好），石斛15克，花旗參13克，無花果5個(gè)，椰棗1-2個(gè)，陳皮1塊，姜2片

　　處理：鴿子、排骨冷水下鍋，加姜片焯水去腥，撈出用溫水洗凈；石斛提前泡半小時(shí)，羊肚菌泡15分鐘剪去根部；陳皮用刀刮去白囊（減少苦味）

　　燉煮：所有食材扔進(jìn)燉盅，加涼白開沒過食材，燉2.5小時(shí)。出鍋前撒把枸杞，加鹽調(diào)味，那鮮香能飄滿整層樓！

　　進(jìn)階喝法

　　加班族版：扔2顆紅棗，補(bǔ)氣血又養(yǎng)顏。

　　熬夜帶娃版：放半根鐵棍山藥，健脾又養(yǎng)胃。

　　這些雷區(qū)千萬(wàn)別踩！

　　燉湯別用鐵鍋！石斛的酸性物質(zhì)會(huì)腐蝕鐵器。

　　感冒發(fā)燒別喝！這湯太補(bǔ)容易“火上澆油”。

　　孕婦別放花旗參！它有活血作用，孕婦慎用。

　　燉湯別中途加水！會(huì)破壞湯的濃度和營(yíng)養(yǎng)。

　　說實(shí)在的，現(xiàn)在買瓶精華液夠喝一個(gè)月這湯了。這鍋湯，鴿子超市買也就二十多，石斛、花旗參這些藥材能存半年，成本不過五十塊。熬夜后喝它，比敷十張面膜還管用，關(guān)鍵是能調(diào)內(nèi)里！上次部門聚餐，我煮了這湯分給同事，喝完個(gè)個(gè)夸我“比養(yǎng)生館還專業(yè)！”

　　看到這兒還不心動(dòng)？下次熬夜后別手忙腳亂翻護(hù)膚品，燉鍋湯就能救急。記住啊，這湯趁熱喝，喝完蓋被發(fā)發(fā)汗，把熬夜的寒氣都逼出來。