我是杭州一家小紅酒店的老板，主打的是歐洲酒莊直采的小眾酒款。平時來我們店里的客人，很多都是入門級的，想嘗點新鮮的，但對紅酒了解不多。之前我們酒瓶上都有二維碼，掃碼能看到酒的介紹、參數(shù)、酒評什么的，但說實話，大多數(shù)人看完也沒啥概念。

有一回，一個小姐姐掃碼看了一瓶酒的資料，問我：“什么叫單寧適中偏緊致啊？是好喝還是不好喝？”我一聽就明白了，問題不在于信息不全，而是她需要的是一個“能聽懂她問題”的人，不是一堆專業(yè)術(shù)語。

剛好草料二維碼出了個新功能，叫AI 解讀，說是掃碼后可以像聊天一樣問問題，AI 會根據(jù)你二維碼里的內(nèi)容來答。我一看這東西有點意思，就試著在幾款酒上加了。

一、第一次試用，客人以為我們店請了個“線上侍酒師”

我在酒瓶標簽上貼了一個二維碼，打開就是聊天界面，取名叫“小釀”，設(shè)置了頭像，還給它寫了一段提示詞。

那天有個客人問它：“這瓶酒偏甜嗎？”

AI 回答得特別自然：“這款是來自盧瓦爾河谷的黑皮諾，果味清爽偏酸，入口柔和不甜，適合搭配烤鴨或者清爽的牛排。”我站旁邊看著都驚了，比我說得都順。

他看完以后笑著跟我說：“你這個AI懂酒啊，聊得挺溜。”

二、客人不再猶豫，選酒也更安心

以前大家選酒靠猜或者靠我介紹，現(xiàn)在不少人掃碼后就跟“小釀”聊起來了，自己問、自己選，信心比以前大多了。我們發(fā)現(xiàn)，那些跟AI聊過的顧客，下單的幾率更高，而且對酒的預(yù)期更準，后來也不怎么退換貨了。

我們在門口做了個小牌子寫著“掃碼問小釀，3秒幫你找到適合的酒”，好多人都試，尤其是那些不好意思直接問店員的人，特別吃這一套。

三、自定義形象 + 對話風(fēng)格，像是多了個靠譜員工

這個AI助手還能自己設(shè)定風(fēng)格。我調(diào)了幾次提示詞，比如“用輕松點的語氣介紹酒”、“適合新手看”、“回答要帶推薦搭配”。結(jié)果AI就能說出“這個酒有點像初戀那種酸甜口，特別適合配小龍蝦或者番茄意面”這種話。真的像我們店里一個性格好、嘴巴甜、還特別懂酒的小伙計。

我們還打算做個新欄目：每月推薦酒款，由AI來介紹，不光是說明書式的信息，而是會跟你聊“為什么適合夏天喝”“這瓶酒背后的酒莊有啥故事”這種內(nèi)容，特別有代入感。

四、對我們來說，省心又省事

這個AI助手最大的好處就是——不請假、不喊累、客人多也不會手忙腳亂。以前我們開品鑒會、做團購，最擔(dān)心就是一個人講不過來，現(xiàn)在直接讓大家掃碼和AI聊，講得比我還細。

而且，客戶有問題隨時能問，不用等我們回消息。特別是那種電商場景，晚上11點還有人問“這酒是干型的嗎？女生喝會不會太烈？”AI都能接得住。

五、最后說一句

對我們這種小店來說，請不起全職客服，但客戶體驗不能打折。草料這個AI解讀功能，說白了，就是幫我們店“多招了一個懂酒還不累的員工”。客戶體驗上去了，我們自己也省心。

如果你做的是紅酒、咖啡、護膚、母嬰、寵物這種產(chǎn)品解釋多、客戶疑問多的生意，不妨也試試這功能。不貴，還真頂事。