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時間真快，假期過去了，在家吃喝很放松
假期真快呀，因為一直下雨，也沒有多少出門的機會，不過到了現在這個階段也沒有心情出去逛了，好在天氣不熱在家里休息調整也是非常不錯的。而我需要做的就是準備好一日三餐。這兩天家里的食材也都是前幾天我爸來這邊帶過來的。
像土豆，辣椒，豬肉，雞蛋，咸菜都是家里的。爸媽一直覺得老家里的食材比較好吃，所以每次不管是我們回去還是他們過來都會帶一些過來。假期在家燉的排骨也是爸爸從老家?guī)н^來的，不知道是不是心理作用，每次吃老家的食材都特別香。
媽媽今年種的不是紅皮的的了，小時候我們吃得土豆都是紅皮的，導致我以為所有的土豆都是紅皮土豆呢。媽媽自己腌制的雪菜就是比我腌的好吃呢。
先把豬肉炒出香味，我多加了點肥肉，多出來的油脂可以先盛起來以后炒素菜的時候用。肥肉炒好之后把瘦肉倒進去炒變色，倒入土豆塊，加適量生抽炒變色，再加適量開水燜至土豆軟爛，加油提味，撒個一點香蔥就可以出鍋了。
舅舅給的鴨蛋我已經用鹽水泡起來了，后面可以吃咸鴨蛋了。雞蛋是媽媽給的，最近天天早上做白煮蛋吃，用媽媽種的辣椒炒雞蛋是真的很下飯。
媽媽給的雪菜有的多，我是一次性過油之后分裝好放冰箱冷凍的，想吃的時候拿出來一點，加點辣椒炒一下，或者用肉絲，千張炒一炒都是非常不錯的下飯菜。
假期遇雨天，宅在家里吃吃喝喝，也舒服呀
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