說起快餐,多數人第一反應是流水線上千篇一律的冰冷食物,包裝里裝著千篇一律的口味。但塔斯汀偏要做快餐界的“叛逆分子”,掄起搟面杖、支起明廚亮灶,硬生生在傳統快餐的世界里撕開一道充滿煙火氣的口子,掀起一場顛覆認知的美食革命!
2018年,塔斯汀首創的手搟現烤堡胚技術橫空出世,不同于傳統快餐使用的冷凍預制面包胚,塔斯汀讓面團經歷48小時冷發酵的“魔法變身”。這期間,面粉中的淀粉和蛋白質充分交融,醞釀出獨特的麥香。隨后,面團在230℃高溫烤箱中精準烤出完美外殼,咬下去帶著恰到好處的韌性,每一口都能嘗到手工制作的溫度,直接把預制面包胚“卷”到毫無招架之力!
如果說堡胚是塔斯汀的“秘密武器”,那它的產品創意就是圈粉的“必殺技”!避風塘蟹味柳中國漢堡堪稱味覺炸彈,金黃酥脆的蟹味柳裹滿蒜香濃郁的避風塘調料,咬下去咔滋作響,鮮香在舌尖炸開;板燒鳳梨堡則是“神仙組合”,酸甜多汁的鳳梨片中和了雞腿肉的油膩,清爽解膩,一口入魂;有滋有味鴨中國漢堡更是一絕,鴨肉吸飽了秘制醬料,醬香濃郁、鮮嫩多汁,每一口都是大寫的滿足!
這些腦洞大開的產品,不僅好吃,還自帶“社交基因”。在小紅書、抖音上,#塔斯汀隱藏吃法#話題熱度居高不下,網友們爭相曬出自己的創意吃法,有人把薯條塞進漢堡里DIY“巨無霸”,有人用加購的小食拼出趣味造型,爆款美食秒變社交貨幣,妥妥實現“銷量+流量”雙殺!
誰能想到,這個如今擁有8000+加盟店、火遍大街小巷的快餐新頂流,最初只是一家從縣城起步的小店?塔斯汀用手搟的溫度、創意的腦洞和對中國胃的深刻理解,重新定義了快餐的打開方式。當越來越多年輕人喊著“塔門永存”,我們才明白:真正懂中國胃的美食,從來都不需要刻板印象的束縛!
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