江蘇
2025揚州早茶文化周暨世界美食之都創新發展交流活動明天（6月6日）將正式啟幕，通過“舌尖上的對話”展現揚州“世界美食之都”的包容與創新。
近年來，揚州圍繞“世界美食之都”建設，持續擦亮以揚州冶春、富春茶社為代表的中華老字號食品企業金字招牌，讓傳承百年的淮揚早茶技藝與匠心煥發光彩。揚州早茶的魅力不僅在于傳承，更在于創新。越來越多的本地餐飲企業積極轉型，投身于“揚州早茶文化”的打造與推廣，創意融合揚州早茶與廣式早茶的精髓，吸引了眾多食客慕名而來，帶動了餐飲消費的強勁增長。據統計，今年端午假期，全市重點監測的10家餐飲企業營業額同比增長8.8%。
今年是揚州連續第7年舉辦早茶文化周活動，作為聯合國教科文組織認證的“世界美食之都”，揚州正以早茶為紐帶，搭建國際交流平臺。活動期間，本地重點早茶門店將開展豐富多樣的互動活動，市民和游客可以前往參與、品嘗。揚州市商務局商貿流通處處長李冉冉介紹，6月6日上午10點，揚州將發放9000張早茶惠民券，分為滿100元減50元、滿50元減20元兩個類型。
來源 | 揚州廣電揚帆手機頻道
編輯 | 彭祝艷
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