來源: 信網 責編:陸云琦 2025-06-06 18:45:10
城陽區市場監管局聯合區教育體育局開展食品安全專項督導檢查(來源:城陽區市場監管局)
信網6月6日訊 為切實做好高考期間食品安全保障工作,筑牢食品安全防線,6月5日,城陽區市場監管局聯合區教育體育局開展食品安全專項督導檢查,保障全區考試工作的順利進行。
此次檢查采取“機關科室統籌+基層所落實”聯動模式,聯合教育主管部門對考點學校食堂、高考相關食宿地點開展監督檢查。執法人員重點對許可資質、食品原料采購查驗、加工操作關鍵環節、餐飲具清洗消毒、食品添加劑管理、食品留樣管理、從業人員健康管理等進行全面排查。
檢查過程中,執法人員督促餐飲服務單位嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》經營,建立健全并落實各項食品安全管理制度及措施,全方位消除食品安全隱患。嚴格審核中高考菜單菜譜,強調食物務必燒熟煮透,嚴禁加工高風險食材,對考生不得供應四季豆、冷葷涼菜等冷食類、生食類及其它高風險菜品,確保食品安全管理工作常態化、規范化。
高考期間,城陽區市場監管局將通過全程駐點保障和隱患排查聯動的方式,織密食品安全防護網,全力守護考生“舌尖上的安全”,為高考平穩有序進行提供堅實保障。(通訊員 趙新宇 記者 解寧)
[來源:信網 編輯:陸云琦]
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