本周營養(yǎng)食譜

青島九中

6月9日—6月13日

本周特色

牛肉拉面、麻辣拌、自選麻辣燙、蝦仁餛飩、潮汕牛丸面、肉醬土豆粉、韓式烤肉拌飯、臺灣鹵肉飯

青島九中早餐食譜公示

青島九中午餐食譜公示

青島九中晚餐食譜公示

青島九中特色食譜公示

本周食譜營養(yǎng)師：趙增兵

健康食光｜健康小貼士

芒種剛過，夏至臨近。隨著氣溫攀升、濕度增加，身體也迎來新挑戰(zhàn)。本期食堂健康貼士，助您吃出清涼與活力！

一、補(bǔ)水防暑，巧吃“三瓜”

高溫易大量出汗，每日飲水量需達(dá)1.5-2升！

食堂貼心提供：免費(fèi)綠豆湯（夏季適時供應(yīng)）

冬瓜海帶、絲瓜炒蛋（本周輪換提供）—— 冬瓜利水、絲瓜通絡(luò)、苦瓜清熱，是夏日“黃金三瓜”。

小提醒：少喝甜飲料！食堂鮮榨果蔬汁（無添加）是更優(yōu)選擇。

二、關(guān)鍵詞：衛(wèi)生第一，警惕“病從口入”

高溫潮濕環(huán)境易滋生細(xì)菌，請牢記：

餐前洗手（各樓層洗手池配備殺菌洗手液）

剩菜勿存（食堂提供自取米飯，按需取用不浪費(fèi)）

三、養(yǎng)心健脾，主食巧搭配

中醫(yī)認(rèn)為“夏主心”，宜減苦增辛。

推薦湯粥：小米粥（養(yǎng)胃）

搭配建議：芹菜炒肉+糙米飯（富含鉀，防乏力）

四、冷飲需節(jié)制，護(hù)胃是關(guān)鍵

冰涼飲品雖解渴，但可能刺激腸胃致痙攣！

替代方案：食堂自制酸梅湯（常溫提供，生津止渴）

脾胃弱者推薦：生姜紅棗茶

夏至健康口訣：

“心靜自然涼，飲食貴清爽；

衛(wèi)生無小事，補(bǔ)水不能忘！”

食堂全體人員嚴(yán)控食材安全與操作規(guī)范，助您舒心度夏！

• 說明：
  1.體質(zhì)過敏者海鮮禁用。
  2.食管部電話：156 2861 6767
  3.以上菜品可能會根據(jù)原料組織情況或其他不可預(yù)見因素做調(diào)整，敬請諒解！祝各位師生用餐愉快！

撰稿：郭喆華

一審：郭喆華

二審：孫巖濤

三審：曲霖

供稿處室：后勤服務(wù)中心

第3393期

青島市教育局監(jiān)督電話

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①舉報電話：66076592（工會）66076566（辦公室）

②舉報郵箱：qingdaojiuzhong@sina.com