浙江
穿過留壩的街頭巷尾，商戶門前擺放的各類「特產(chǎn)」儼然成為了一道靚麗的風(fēng)景線。
臘肉帶著松木的香氣，臘腸、臘排骨等特色美食應(yīng)有盡有；而山野菜系列，如羊肚菌、筍干、黑木耳等，經(jīng)過巧手烹飪，成為健康又美味的佳肴；手工面食、特色泡制飲品，以及用特產(chǎn)制作的蜜餞、糖葫蘆，也為節(jié)日增添了不少甜蜜。
秦嶺無閑草，遍地都是寶，這里樹木蔥郁、水汽充沛，多數(shù)區(qū)域在海拔1200米以上，土壤腐殖質(zhì)深厚，適宜的自然環(huán)境是西洋參、天麻等生長(zhǎng)的天然溫床。
當(dāng)新年的氣息與大自然的饋贈(zèng)交織，年貨便不再只是物質(zhì)的儲(chǔ)備，更是對(duì)傳統(tǒng)與自然的致敬。
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清單
??臘肉：
留壩臘肉是農(nóng)家用松柏枝熏制，有一種特殊的松木香，比較有名的臘肉做法有雙干炒臘肉、蕨菜炒臘肉、干土豆片炒臘肉……
??棒棒蜜：
秦嶺留壩的蜂蜜色澤金黃、蜜質(zhì)醇厚、入口有明顯的藥材花香，當(dāng)?shù)厝硕冀兴赴舭裘邸埂Ｆ渫庥^會(huì)分層且捎帶氣泡，味道相較于市面上普通的蜂蜜會(huì)更香甜。
??西洋參：
留壩縣西洋參是全國(guó)三大西洋參產(chǎn)區(qū)及良種繁育基地之一。除了入藥，還能用作食物調(diào)味料。「燉湯的時(shí)候加上西洋參，煮得越久，湯越濃，味道也會(huì)更鮮香」。
??香菇：
留壩香菇柄短肉厚，菇形圓潤(rùn)，菇味鮮香濃郁，口感脆嫩細(xì)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含粗多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
??黑木耳：
留壩黑木耳以段木栽培為主，質(zhì)地脆嫩，鮮美滑爽，兼?zhèn)涫秤谩⑺幱谩⒈＝〉榷喾N功效。
??天麻：
留壩自然條件得天獨(dú)厚，非常適宜天麻生長(zhǎng)，種出來的天麻，天麻素含量高、藥用價(jià)值高、口感好。
??羊肚菌：
羊肚菌素有「菌中之王」的美譽(yù)，是一道不可多得的美食，對(duì)于環(huán)境要求極高，也是留壩的特色山珍。
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