本報訊（通訊員 謝立發）在陜南富硒沃土之上，紫陽縣的茶葉產業如一顆璀璨明珠，熠熠生輝。截至目前，全縣茶園面積26萬畝，茶葉年產量突破1.2萬噸，帶動12萬茶農增收。紫陽富硒茶一路斬獲國家地理標志保護產品、農產品地理標志登記產品等多項國家級殊榮，不僅成功注冊國家地理標志證明商標、榮獲中國馳名商標稱號，更通過馬德里國際商標認定，品牌影響力持續向世界延伸。

產業興盛，人才為基。紫陽職教中心敏銳捕捉產業發展需求，順勢開設茶葉生產與加工專業，在產業浪潮的滋養下蓬勃發展。專業建設對標產業前沿，不僅擁有實驗茶園、現代化生產加工實訓室等實訓基地，更匯聚了一支實力超群的師資隊伍。其中既有國家級評茶師、茶藝師、非遺傳承人坐鎮，也不乏深耕一線的茶葉研究專家與本土行家里手，為專業發展注入強勁動力。

產業與教育的深度融合，成為推動紫陽茶產業騰飛的“雙引擎”。紫陽職教中心與縣內多家龍頭茶企攜手，構建起 “雙向賦能、協同發展”的合作模式。學校緊扣茶企實際需求，量身定制人才培養方案，邀請企業深度參與課程設計，將行業最新技術標準、生產工藝融入教學內容。例如，針對市場對茶葉品質與安全的嚴苛要求，及時增設茶葉質量檢測與控制、茶葉安全生產等實用課程。與此同時，企業敞開大門，為學生提供豐富的實踐平臺。學生們走進茶園、茶廠，親歷茶葉從種植、采摘到加工、銷售的全產業鏈，在實踐中淬煉專業技能。學校教師與企業技術團隊更是通力協作，聚焦產業難題開展聯合攻關。雙方圍繞紫陽富硒茶獨特品質，共同研發出契合本地茶葉特性的創新加工工藝，顯著提升茶葉品質與口感；還成功推出花果風味茶、金桔茶等特色調味茶產品，豐富了產品矩陣，精準對接多元消費市場。

二十年深耕細作，紫陽職教中心茶葉生產與加工專業碩果累累。2009年獲評陜西省骨干專業；2022年在國家中職技能茶葉生產與加工賽項中榮獲三等獎；自2018年起，連續9年在省級茶葉類中職技能大賽中摘得一等獎或二等獎；專業教師團隊中，1人獲評省級教學能手，2人成為市級教學能手；在省教學能力大賽（茶葉專業類）中屢獲佳績，更涌現出多位國家級、省級茶葉類賽事優秀指導教師；教師王琳在2024年陜西省職工茶藝大賽中勇奪桂冠，并榮獲安康市五一勞動獎章；學校師生更是四次代表陜西省出征全國茶葉類賽事，展現出強勁的專業實力。

從這里走出的畢業生，憑借扎實的專業功底與嫻熟的實踐技能，成為茶企爭相招攬的“香餑餑”，如學生劉大存等被當地企業月薪逾萬邀約。許多學子畢業后迅速成長為企業業務骨干，在茶葉產業各環節發光發熱。更有畢業生謝從柳、賈學冰勇立潮頭，分別在天津、泉州創辦茶企，將紫陽茶香傳播到祖國大江南北，有力提升了紫陽茶的全國知名度。

展望未來，紫陽職教中心將繼續深耕茶葉生產與加工專業建設，持續提升教學質量，深化與茶企的合作，推動產教融合邁向新高度。學校將以培養高素質專業人才為己任，厚植茶人匠心，傳承紫陽茶文化精髓，為鄉村振興和縣域經濟高質量發展注入源源不斷的活力，全力踐行服務地方經濟的辦學使命。

責任編輯：安心 審核：楊勇

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