為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展的重要指示精神，落實(shí)工業(yè)和信息化部等十一部門《關(guān)于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》，加快推動(dòng)制茶等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心啟動(dòng)2025第二屆“茶錄傳承”茶王大賽斗茶活動(dòng)。

茶王大賽是中華茶文化歷史悠久的經(jīng)典斗茶活動(dòng)，通過(guò)多元形式全面選拔優(yōu)質(zhì)茶葉，進(jìn)一步展現(xiàn)各茶產(chǎn)區(qū)制茶手藝人的精湛工藝和匠心傳承，提升茶產(chǎn)區(qū)公用品牌影響力和企業(yè)品牌知名度。活動(dòng)以“中華茶韻，匠心千年”為主題，邀請(qǐng)茶學(xué)界權(quán)威專家進(jìn)行公平公正公開鑒評(píng)，推動(dòng)茶文化傳承與創(chuàng)新融合，振興茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

一、組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心

聯(lián)合單位：福建安溪縣人民政府、福建仙游縣人民政府

協(xié)辦單位：云南省普洱茶協(xié)會(huì)、京東資產(chǎn)交易平臺(tái)（京東拍賣）

二、活動(dòng)時(shí)間

收樣時(shí)間：自2025年6月28日至7月30日止

鑒評(píng)時(shí)間：2025年8月15日至16日

公示時(shí)間：2025年8月30日至9月15日

公布結(jié)果：2025年9月20日

三、活動(dòng)內(nèi)容

1.工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心發(fā)布茶王大賽斗茶活動(dòng)通知。

2.茶企、茶商、個(gè)體工商戶按照通知要求下載報(bào)名表，連同茶樣一并寄出，參加茶王大賽斗茶活動(dòng)。

3.工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心組織茶王大賽斗茶活動(dòng)，邀請(qǐng)權(quán)威專家進(jìn)行鑒評(píng)，公布斗茶成績(jī)。

4.茶王大賽斗茶活動(dòng)獲獎(jiǎng)名單公示

5.公布茶王大賽斗茶活動(dòng)結(jié)果。

四、活動(dòng)規(guī)則

（一）征集對(duì)象：各茶企、茶商、個(gè)體工商戶、個(gè)人

（二）報(bào)名方式：

本次賽事采用“郵件報(bào)名+快遞寄樣”形式，微信公眾號(hào)搜索《“茶錄傳承”茶王大賽官方賬號(hào)》，在下方菜單中點(diǎn)擊“參賽報(bào)名”下載表格填寫連同茶樣寄出，報(bào)名表格電子版發(fā)送郵件至chaluchuancheng@163.com。

（三）征集品種：

1.安溪鐵觀音2025年（散裝）

（1）清香

（2）濃香

（3）陳香

2.巖茶2024年（散裝、火功程度：中火）

（1）肉桂

（2）水仙

（3）大紅袍

3.白茶（全國(guó)產(chǎn)區(qū)、2025年、散裝）

（1）白毫銀針

（2）白牡丹

4.老白茶（全國(guó)產(chǎn)區(qū)、5年以上、散裝）

（1）白毫銀針

（2）白牡丹

注：（白茶以縣級(jí)市/區(qū)域公用品牌為單位不足50品茶樣通評(píng)）

5.普洱茶（含散茶原料曬青毛茶或磚、餅、沱、柱等各種外形的緊壓茶）

（1）生茶（年份：5年內(nèi)；6年-10年；11年以上）

（2）熟茶（年份：5年內(nèi)：6年-10年：11年以上）

（3）古樹單株生茶（年份：5年內(nèi)；6年-10年；11年以上）

6.云南紅茶

（1）單芽組

（2）葉茶組

（四）送樣地址

北京市海淀區(qū)萬(wàn)壽路27號(hào)院14號(hào)樓

王萌（收）010-68209929 17701395716

（五）咨詢及收樣電話

王萌17701395716 13683535857（微信同號(hào)）

五、送樣要求

1.樣品數(shù)量：每個(gè)參評(píng)茶樣為1公斤凈茶（即1000克）。參賽者可選擇同時(shí)報(bào)送同批次1公斤茶樣備存，榮獲茶王、金獎(jiǎng)的備存茶樣將在京東APP“京東商業(yè)資產(chǎn)”上進(jìn)行拍賣，起拍價(jià)由獲獎(jiǎng)?wù)咦远ā?/p>

2.樣品包裝與標(biāo)識(shí)：參評(píng)茶樣和備存茶樣都應(yīng)使用無(wú)異味且無(wú)字樣的包裝物妥善保存，并在每個(gè)包裝物上貼上標(biāo)簽，注明產(chǎn)地（縣級(jí)市/茶產(chǎn)區(qū)公用品牌為單位）、產(chǎn)品名稱、送樣單位、茶品牌、聯(lián)系人姓名及聯(lián)系電話。

3.茶樣管理：無(wú)論是否獲獎(jiǎng)，參評(píng)茶樣均不退回。榮獲銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)或未獲獎(jiǎng)和流拍的1公斤備存茶樣退回給參賽者，郵費(fèi)到付。

4.茶樣編號(hào)：參評(píng)茶樣和備存茶樣由組委會(huì)負(fù)責(zé)收集、編號(hào)。每個(gè)茶樣在審評(píng)活動(dòng)過(guò)程中均有兩個(gè)編號(hào)：一個(gè)暗碼送樣號(hào)和一個(gè)明碼審評(píng)號(hào).一明一暗確保審評(píng)過(guò)程的公平性。京東拍賣茶樣備存雙方各帖封條。

5.郵寄費(fèi)用：茶樣郵寄費(fèi)用由報(bào)名參加活動(dòng)者自付。

六、審評(píng)辦法

標(biāo)準(zhǔn)按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，依據(jù)GB/T23776-2018《茶葉感官審評(píng)方法》，組織專家對(duì)參評(píng)茶樣外形、湯色、香氣、滋味、葉底五因子（不同茶類各因子權(quán)重不同，按相關(guān)茶類最高等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行）進(jìn)行綜合評(píng)分。綜合得分滿分為予以公示；【獲得（2025第二屆“茶錄傳承 ”茶王大賽斗茶活動(dòng)）榮耀】頒發(fā)工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心證書和獎(jiǎng)杯。

七、獎(jiǎng)勵(lì)宣傳

各茶類茶品獎(jiǎng)項(xiàng)，按照該類茶品參加茶王大賽斗茶活動(dòng)數(shù)量百分比設(shè)置：每品1%茶王；5%金獎(jiǎng)；15%銀獎(jiǎng)；25%銅獎(jiǎng)。（即茶樣每100個(gè)可選出1個(gè)茶王；未達(dá)到100個(gè)不設(shè)茶王，其他獎(jiǎng)項(xiàng)不變，以品百分比設(shè)獎(jiǎng)項(xiàng)）。

獲獎(jiǎng)單位名單將在工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心官網(wǎng)、“茶錄傳承”茶王大賽官方賬號(hào)微信公眾號(hào)進(jìn)行公示。同時(shí)，京東拍賣將對(duì)企業(yè)名稱、茶品信息及成交價(jià)格在京東官網(wǎng)及京東拍賣公眾號(hào)上同步公布，以提升企業(yè)品牌曝光度和市場(chǎng)公信力。活動(dòng)期間，還將聯(lián)合央視、衛(wèi)視、中央黨媒及地方主流媒體網(wǎng)站以及各大新媒體平臺(tái)開展全方位宣傳推廣。

如有變動(dòng)另行通知，本次活動(dòng)最終解釋權(quán)歸活動(dòng)組委會(huì)所有。

工業(yè)和信息化部工業(yè)文化發(fā)展中心

2025年6月6日