免疫力，相信大家并不陌生，甚至已經成為很多人關注的重點了。那什么是免疫力，如何提高免疫力，應該是大家都關注的問題。今天就聊一聊這個問題。

01，關于免疫力

免疫分為先天免疫和后天免疫，前者是與生俱來的，具有廣譜性，發揮作用迅速，不過針對性差了點，所以就有了后天免疫，也叫特異性免疫，大家熟悉的疫苗之類的就是激發后天免疫的。

很多時候，我們很容易認為，對付病毒，就是藥物進去，病毒嘩啦啦的死亡了。其實，這是不對的。用藥物進去殺死對方，那是細菌和真菌等有害病菌，而這些生物的共同特征是：它們有細胞結構。而我們有大量的藥物來針對細胞結構，破壞細胞結構，而細菌和真菌等細胞結構對于它們自身的生存至關重要，一旦被破壞就死翹翹了，這也是各種抗生素等發揮作用的重要機制。

但是病毒不行啊，病毒本身沒有細胞結構，它們只是蛋白質為主的衣殼包裹著內部的核酸組成的一種有機粒子，它們必須入侵到細胞中，借助細胞本身的合成系統來進行復制繁殖。因此，你很難殺死它。

事實上，包括大家經常聽說的各種抗病毒藥物，本質上也并不是殺死病毒，而是往往去干擾病毒的各種生理過程，比如下圖是science上發表的一篇關于不同藥物對于新冠治療過程的機制[1]涵蓋了不同藥物/疫苗對于病毒的作用機制，包括針對病毒通過融合（fusion）、內吞（fusion）方式進入細胞，以及進入細胞后的病毒的翻譯過程（translation）、蛋白切割過程（proteolysis）、翻譯和RNA復制（translation and RNA replication）、包裝過程（packging）和釋放過程（virion release），這其中每一步都可以成為藥物發揮的點，比如之前很火的某種藥是通過抑制聚合酶來阻斷病毒。

可以看到，這些步驟，其實藥物并不是殺死病毒，而是阻斷了它們的生產過程，病毒依然在。所以，真正發揮作用的，是我們的免疫系統。

02，免疫系統的工作原理

我們的免疫系統會在藥物讓病毒繁殖得到一定控制的情況下，過去清除這個被感染的細胞，從而讓人得到治愈。因此，本質上，能夠消滅病毒的，還是我們人體的免疫系統。這也是為什么很多時候，反復提及免疫的緣故。就比如感冒，很多人在感染后，都不需要治療，都可以直接由免疫系統來發揮作用消滅病毒。當然，有一些人由于自身免疫個體差異，導致免疫系統最初沒有把病毒解決掉，于是病毒開始大量的繁殖，而藥物的作用技術進去抑制病毒的進一步繁殖，然后等待人體免疫發揮作用去干掉病毒感染的細胞。第二部分的正文內容從這里開始。

03，免疫的組成

這里我們就要聊聊免疫的組成，下圖是一個簡單的免疫組成結構圖，我們大體上可以看到，免疫分為免疫器官、免疫細胞和免疫分子這幾部分。

免疫器官本身屬于器官層面，因此一般情況下，主要是生產者，并不用來負責具體的免疫，而真正發揮免疫作用的是后面兩者，即免疫細胞和免疫分子。我們熟悉的T細胞和B細胞屬于免疫細胞，抗體則屬于免疫分子。

因此，改善免疫力，核心就在于增強免疫細胞和免疫分子。

04，如何提高免疫？

如何增強免疫細胞和免疫分子？他們有個共同的特征，那就是對蛋白質的需求量非常大。蛋白質是構成細胞結構的基礎物質，無論是作為細胞骨架的結構還是細胞膜表面的信號分子和通道，都是蛋白質，細胞之間彼此都連接和通訊也是依靠蛋白質，更別提細胞本身內部執行功能的單位基本上也是蛋白質。

而對于特異性免疫來說，這一點就更加明顯，特異性免疫中的分子就是大家熟悉的抗體，就是免疫球蛋白，比如IgG、IgM等常見的抗體，另一種常見的免疫成分干擾素也是糖蛋白，其他比如補體、免疫因子等也是蛋白質。可以說，對于整個免疫系統來說，蛋白質是三大營養成分（糖類、脂肪、蛋白質）中最重要的。

(抗原抗體結合，這些都是蛋白質）

因此，當人需要提高免疫的時候，比如遇到感染、疾病或者本身亞健康等情況的時候，需要補充氨基酸來充分滿足機體的蛋白質需求，[2]尤其是很多氨基酸本身是不能被人體合成的，必須從食物中補充，因此也被稱作必需氨基酸，這些氨基酸更是必須大量補充，否則就會造成機體合成不足，影響了免疫。

05，日常生活中如何補充蛋白質？

我們日常中的一些提高免疫的小操作，其實也隱隱的吻合著補充蛋白質的思路。比如最典型的是專門補充蛋白質的一些營養。

很多時候，生病了，需要補充蛋白質的時候，醫生會通過注射氨基酸的辦法來補充蛋白[2]。當然有不少可以改善亞健康的營養品，其核心成分也往往是以蛋白質為主，究其原因就在于蛋白質對于免疫的不可或缺。

當然，睡眠也是提高免疫的一個重要辦法，很多時候，醫生在病人生病的時候會給出多休息的建議，其實這背后是有道理的。

比如，研究人員對小鼠進行了研究，在大腦中有一種流動的液體叫做腦脊液，這種東西可以起到保護大腦、清除代謝廢物和驗證反應的作用。在睡眠的時候，腦脊液的流動通道會擴張60%，從而讓腦脊液可以更好地清除大腦的代謝廢物，促進大腦的恢復[3]。而這種清除過程，本身也是提高了免疫能力。

總體上，日常提高免疫，最快捷的肯定是補充蛋白質最好：如果需要快速改進，一般選擇蛋白質含量高的成分，比如功能性飲料；如果需要長時間的補充蛋白質，則可以同步依靠蛋白質豐富的食物，比如牛奶，雞蛋等。不過，對于大部分人來說，膳食均衡加適度運動是王道。

[1] Kupferschmidt K, Cohen J. Race to find COVID-19 treatments accelerates[J]. Science 2020.

[2]高純,李夢,韋軍民,李玉珍,田偉軍,姜海平,沈威,許愛國,余震,陳東生,陳蓮珍,管文賢,江華,李大魁,梅丹,于吉人,趙春臨,范偉,胡松,康焰,康維明,呂傳柱,劉東,劉輝,呂永寧,孟翔凌,宋金春,孫明偉,湯慶婭,王烈,王景杰,吳東方,許媛,徐華,顏偉慧,閆雪蓮,曾俊,張片紅,龔建平,郭增清,胡俊波,孟慶華,李增寧,錢素云,秦寶麗,沈榮,田字彬,許紅霞,姚穎,于樂成,石漢平.復方氨基酸注射液臨床應用專家共識[J].腫瘤代謝與營養電子雜志,2019,6(02):183-189

[3] Xie L, Kang H, Xu Q, et al. Sleep drives metabolite clearance from the adult brain[J]. science, 2013, 342(6156): 373-377.

[4] Nehlig, Astrid, Jean-Luc Daval, and Gérard Debry. "Caffeine and the central nervous system: mechanisms of action, biochemical, metabolic and psychostimulant effects." Brain Research Reviews 17.2 (1992): 139-170.