四川
用料
黃油
100克
雞蛋
1個
黃砂糖
30克
白砂糖
30克
黑巧克力
少量
堅果碎
少量
低筋面粉
155克
泡打粉
3克
蘇打粉
3克
香草精
少量
ins超紐約曲奇的做法
- 黃油軟化加入黃砂糖和白砂糖，攪拌均勻
- 雞蛋攪拌均勻，分三次加入到黃油里面
- 加入過篩的低筋面粉泡打粉和蘇打粉
- 滴幾滴香草精攪拌均勻
- 加入巧克力碎和堅果碎，攪拌均勻后冷藏1小時
- 拿出來分成6個75g左右的小圓面團
烤箱180度烤15分鐘即可
- 黃油軟化加入黃砂糖和白砂糖，攪拌均勻
- 雞蛋攪拌均勻，分三次加入到黃油里面
- 加入過篩的低筋面粉泡打粉和蘇打粉
- 滴幾滴香草精攪拌均勻
- 加入巧克力碎和堅果碎，攪拌均勻后冷藏1小時
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- 拿出來分成6個75g左右的小圓面團
烤箱180度烤15分鐘即可
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