近日，農夫山泉官宣推出碳酸茶新單品“冰茶”的動作，在市場上引發了不小的震動。“100%真茶萃取”、“無菌冷灌裝工藝”、“0糖、0脂、0卡”等特點是農夫山泉新品面對處于紅海階段的冰茶市場打出的差異化特色。

冰茶作為飲料市場的“常青樹”，一直熱度不減，具有極大的增長潛力。而在這一賽道上也擠滿了眾多新老玩家。農夫山泉此次的低調入局，在通過差異化優勢率先占領消費者心智，撕開紅海市場新缺口的同時，也將以頭部企業的姿態，促進整個行業的升級迭代。值得一提的是，冰茶并非農夫山泉的試水之作，而是品牌基于長遠發展規劃的關鍵布局。面向未來，農夫山泉還將加碼布局該品類。

首推碳酸冰茶

《消費鈦度》了解到，新品冰茶主打“真茶真檸檬”，采用了優質的紅茶茶葉和新鮮的檸檬原汁，不添加茶粉和濃縮汁。為迎合當下消費者追求飲品健康屬性的消費習慣，冰茶還采用的天然甜味劑赤蘚糖醇，實現了“0糖、0脂、0卡”。此外，冰茶還具備“0山梨酸鉀”、“0三氯蔗糖”、“0茶粉”的三“0”標準。

喝起來氣感十足也是冰茶的一大差異化亮點，通過添加了二氧化碳，冰茶具有了碳酸飲料的氣泡感和刺激感，為飲用者帶來激爽體驗。

在成分上，冰茶由100%真茶萃取而成，并使用無菌冷灌裝鎖住茶香。無菌冷灌裝的生產工藝與農夫山泉的另一大單品東方樹葉的制作工藝相似，這一工藝能夠保證茶色并實現防腐、鎖香，讓茶味更突出。

從規格來看，冰茶每瓶為600ml。該新品在天貓、抖音等官方線上商城有售，定價為15瓶67.5元，每瓶4.5元。截至目前，冰茶在農夫山泉淘寶官方旗艦店內已售出400+。

從消費者反饋來看，大眾對于冰茶的接受度頗高。有消費者評價：“冰茶的氣泡感很足，具有濃郁茶香與檸檬果香，層次豐富，喝完一瓶還想再來。” 也有消費者表示，冰茶的健康屬性具有吸引力，真茶萃取、無添加的特點讓人減少了健康顧慮。

在業內人士看來，農夫山泉旗下產品涵蓋包裝飲用水、以東方樹葉為代表的茶飲料、以農夫果園為代表的果汁飲料以及以尖叫為代表的功能飲料等多個品類。冰茶的推出進一步豐富了農夫山泉的產品矩陣，滿足消費者更多樣化的口味需求。尤其在夏季飲品需求旺季，碳酸茶飲料的清爽氣泡感和茶的解膩屬性，能與農夫山泉其他產品形成互補，提升品牌在飲品市場的整體競爭力，為不同偏好的消費者提供更多選擇。

市場態勢持續上揚

事實上，農夫山泉此次切入的冰茶品類，是茶飲賽道的“老玩家”，該品類已在中國市場走過30余年，被譽為國內即飲茶市場的開創者，同時也是許多消費者心中的經典飲料單品。

1993年，旭日升推出首款冰茶產品，成為首創冰茶品類的品牌，在此之后，康師傅、統一、元氣森林、東鵬飲料等企業相繼入局該賽道，冰茶市場呈現出百花齊放的態勢。

作為在冰茶市場占據大頭市場份額的康師傅、統一等企業，近年來也在冰茶品類上不斷推陳出新，其中，康師傅在今年推出了低糖高纖冰紅茶；統一也創新將可樂與冰紅茶融合推出可樂冰紅茶，把自身定位為一款碳酸茶飲料，主打的是“暢爽加倍”的飲用體驗 。

飲料巨頭們守住冰茶單品地位的同時，新銳飲料品牌也嗅到商機，憑借差異化新品在這一市場探索新增量。

2023年，飲品新勢力品牌元氣森林推出冰茶產品，以真茶真檸檬作為原料，并迅速登陸多個大城市終端。今年4月17日，元氣森林創新地在冰茶中加入二氧化碳，推出了霸氣汽水系列，包括冰紅茶可樂和冰紅茶汽水兩款新品。

今年2月，東鵬飲料推出檸檬紅茶味“果之茶”新品，有數據顯示，東鵬“果之茶”系列自2月上市后迅速放量，3月單月銷售額預測破7000萬元。

農夫山泉此次的入局，無疑是看到了冰茶市場的廣闊增長空間與創新機遇。從市場規模來看，冰茶所屬的冰紅茶品類發展勢頭強勁。億歐智庫《2025中國瓶裝冰紅茶飲料行業白皮書》數據顯示，2024年冰紅茶市場規模已突破300億元，預計2025年將增長至350億元。

在業內人士看來，持續上揚的冰茶市場態勢，對任何一家飲料企業而言，都極具吸引力。農夫山泉此時入局，有望尋找到新增量，同時也以頭部企業的姿態，為冰茶行業注入新動能。

并非試水之作

當前的冰茶市場，已處于白熱化的紅海階段，康師傅、統一等企業憑借數十年的深耕與品牌積淀，積累了穩固的護城河；新銳飲料品牌們也不甘示弱，通過差異化定位迅速搶占市場份額。在此背景下，農夫山泉攜冰茶低調入場，在戰略卡位具有廣闊增長空間市場的同時，也迎來了如何突破既有競爭壁壘的議題。

在盤古智庫高級研究員江瀚看來，農夫山泉最大的競爭優勢在于其強大的品牌影響力和廣泛的市場覆蓋。作為國內知名的飲用水及飲料生產商，農夫山泉已經建立了較高的消費者信任度和忠誠度，這為其新產品的推廣提供了堅實的基礎。

“此外，農夫山泉擁有成熟的銷售渠道和物流網絡，能夠快速地將新產品推向市場，并確保產品的新鮮度和供應穩定性，這對于飲料行業尤為重要。”江瀚進一步表示。

也有業內人士指出，如何避免同質化競爭，打出差異化亮點也是農夫山泉冰茶需要考量的問題。農夫山泉此前一直與礦泉水、無糖茶等品類綁定，與冰茶品類的關聯度并不高，這也需要農夫山泉對冰茶品類進行營銷推廣，搶占消費者的心智。

在產品端，農夫山泉可憑借其在研發與品控領域的深厚積累，持續放大“100% 真茶萃取”“無菌冷灌裝”“0 添加”等產品優勢，以高品質、健康化的產品定位，精準切入消費升級趨勢下對品質與健康愈發重視的細分市場，與傳統冰茶形成差異化競爭。通過持續投入產品創新與品牌建設，以長期主義思維在冰茶市場站穩腳跟。

值得一提的是，冰茶并非農夫山泉的試水之作，而是品牌基于長遠發展規劃的關鍵布局。“冰茶是我們完善品類矩陣的重要一步，將投入20億元用于研發和推廣。”農夫山泉董事長鐘睒睒表示。