商業街上,不時有外賣小哥穿行而過,剎車聲、鳴笛聲不斷響起,還有不知從何處飄來的豫劇唱段。小店內,炒酸奶機嗡嗡作響,循環播放的音樂廣告添了幾分熱鬧。
鄭永強什么也聽不到。
5月20日,一個因“我愛你”的諧音而被賦予浪漫色彩的日子。9時30分,在邯鄲市叢臺區稽山新天地“聾先生”炒酸奶店,聾人店員鄭永強為即將到來的訂單高峰做著準備。當記者上前表明來意,他露出靦腆的笑容,輕輕擺手,在手機上快速打出一行字:老板還沒來。
記者指向菜單上的抹茶炒酸奶,鄭永強立即會意,熟練地做起來。
5月20日,在“聾先生”炒酸奶店,茜曉虎將制作完成的炒酸奶遞給顧客。河北日報記者 馮陽攝
十多平方米的小店收拾得干凈利落,冰柜里整齊碼放著制作好的各種厚切炒酸奶。乍看尋常的布置,卻因門頭“聾先生”的招牌和墻上的手語表而與眾不同。
從老板到店員皆是聾人,這是一家無聲的小店。
鄭永強“告訴”記者,這是他工作最久的地方,已經兩年了。攀談間,他忽然向外一指——老板來了。
眼前這個人笑盈盈地站著,中等個頭,身材微微發福,寫著“聾先生”三個字的鴨舌帽戴 在頭上。這就是“聾先生”炒酸奶店的創始人——茜曉虎。
一次在微信對話框中的特殊采訪,就此展開。
1986年,茜曉虎出生在魏縣。兩歲時一場持續不退的高燒,導致他雙耳失聰。讀聾校,上大學,畢業后在父母的裝修公司幫忙。他與聾校同學張傳紅相戀結婚,很快有了一個可愛的兒子。
溫馨的家庭像避風港般安穩,卻裝不下茜曉虎一顆闖蕩的心?!拔乙约寒斃习濉钡哪铑^像一團火,在他心里燃燒。
“聾人怎么做生意?”父母既心疼又不解,堅決反對他獨自創業。
“除了不會說話,我什么都能做!”倔強的茜曉虎帶著妻子偷偷離開魏縣,用不多的積蓄和向同學借來的錢,在邯鄲踏上了創業路。
夢想,從一輛三輪車啟航。
2011年,茜曉虎和妻子推著滿載飯團的三輪車,在路邊擺起了小攤。天沒亮就要備料,晚上2時才能收攤回家。起早貪黑雖然辛苦,但飯團的口感好,每天能賣出去兩百多個。正是這個小小的流動攤點,拉開了他老板夢的序幕。
一年后,茜曉虎發現了“呦呦飯團”加盟項目。然而,北京總部以溝通不便為由,拒絕了的申請。
茜曉虎的人生字典里沒有“放棄”二字。他多次前往總部,遞交了厚厚一沓創業計劃書,最終用誠意打動了對方。就這樣,邯鄲第一家“呦呦飯團”加盟店開張了。
夢想,從一輛三輪車,變成了一家店。
開業前夜,茜曉虎輾轉難眠。他在店里準備了紙筆方便與顧客交流,將產品和價格清晰地羅列出來,還特意增加了配料分量,卻仍怕準備得不夠。令他驚喜的是,開業當天的生意異常火爆,懸著的心終于放了下來。
茜曉虎頭腦靈光,妻子張傳紅心靈手巧,這對聾人夫妻成了生意上的最佳拍檔。十年間,他們在來來往往的顧客的支持下,逐漸把飯團店開到了5家。
然而,市場規律不會偏愛于誰。
飯團生意的利潤率開始下滑之時,茜曉虎看準了炒酸奶這個行當:“投入不高,操作簡便,年輕人喜歡,關鍵是利潤更高。”
夢想,變得更加大膽。茜曉虎不僅要開店,還要創立專屬于聾人群體的加盟品牌。
2021年9月,首家“聾先生”炒酸奶店在邯鄲市康德商場附近開業了。
現實是,炒酸奶的生意并不如炒酸,本身一般甜美。
“第一個月的營業額是多少?”記者在微信上問。茜曉虎苦笑著拍拍后腦勺,伸出兩根手指。
“兩千?”記者脫口而出。
茜曉虎點點頭,在微信中打出一行字:“2000到3000元?!?/p>
“非常少吧?”記者在微信中回復。
茜曉虎皺著眉,狠狠點頭。
開弓沒有回頭箭。經過深入分析,茜曉虎發現產品線過于龐雜——炒酸奶和十多個系列的酸奶飲品不僅增加了運營成本,還讓顧客難以抉擇。
每晚打烊后,茜曉虎和妻子都會仔細研究銷售數據,用筆記本記錄每一款產品的銷量。漸漸地,一個明星產品脫穎而出——白糯米冷萃酸奶系列飲品。
鎖定核心產品后,茜曉虎立即行動。他找來廣告公司,為這款拳頭產品設計了時尚吸睛的宣傳海報。顧客一進店,目光就會被這些海報吸引,輕松找到店里的招牌飲品。
新策略奏效了。2022年春節,門店日營業額突破3000元,當年的最高月營業額能超過2萬元。
自己經營的門店逐步走上正軌,如何讓更多聾人伙伴自力更生,找到人生的方向?茜曉虎開始在社交媒體上開設賬號,用鏡頭記錄“聾先生”炒酸奶店的經營日常,讓無聲的世界也能被看見。
2022年年初,一位保定市的聾人青年發來信息,向茜曉虎傾訴他的困擾。這位青年滿懷期待地把想要加盟的想法告訴父母,卻遭到了他們的質疑:“這該不會是騙子吧?他一個聾人怎么可能開店?”
字字句句,都像針一樣扎在茜曉虎心上。這些質疑,他太熟悉了。
“帶著父母來店里看看吧!”茜曉虎發出誠摯的邀請。兩天時間里,從資金投入到產品制作再到顧客溝通,他都傾囊相授。看著兒子專注學習的樣子,這位聾人青年的父母眼神漸漸柔和下來。
之后的日子里,茜曉虎多次往返保定,幫忙選址、調試設備,每一個制作細節都手把手地教。2022年5月,“聾先生”炒酸奶的第一家加盟店亮起了招牌,這不僅照亮了一位聾人青年的新生活,更證明了,無聲的世界也擁有無限可能。
風雨過后,是彩虹。
加盟店從0到1艱難起步后,61家加盟店在河北、山東、重慶、上海、河南、安徽等地漸次鋪開,帶動了上百名聾人就業。
如今,夢想有了新的目標。茜曉虎向記者展示了一個 Logo ,那是新品牌“聾茶”的標志,他要通過茶飲傳播手語文化。
茜曉虎在微信朋友圈分享過這樣一句話:被光照耀的我們,也能成為光照耀別人,被別人需要。
記者寫下一個縈繞內心許久的問題:“創業這么多年,最溫暖你的是什么呢?”
茜曉虎豎起大拇指,像點頭那樣,讓大拇指向下點兩下,然后寫下:“顧客說,謝謝你?!?/p>
來源:河北日報-01版(2025.06.10)
記者:馮陽
編輯 孫陳瑜 | 初審 孫晗熠 | 復審 趙丁 | 終審 李星
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