上海
近日，一張來自日本福岡市小學的“午餐照”在X（原Twitter）上引發了熱議。照片里，菜單是：麥飯、味噌湯、一瓶牛奶……配菜呢？就只有一塊炸雞塊靜靜地躺在盤子里，仿佛在說：“我盡力了。”
日本網友們看到這則動態后瞬間炸鍋。
“這是在打仗嗎？”
“孩子不是在吃飼料吧？”
“少子化對策？先讓孩子吃飽再說吧！”
“兒童家庭廳要不解散了吧，把預算給學校供餐！”
有網友調侃：“我愿意多交點錢，只求菜單上不再只有一塊雞。”
那么，為什么只給一塊雞？
據說，這頓“清湯寡水”的配餐，其實是符合營養標準的。不過，看起來的確有點太過“冷清”。
美食作家也評論說：“雖然營養素夠了，但視覺上真的太寂寞了。”
圖為埼玉縣狹山市內23所公立中小學供餐的“全家炸雞塊”
從曾經讓人羨慕的午餐到被挨罵，日本學校怎么了？
日媒總結了問題的根源：物價飛漲 + 預算緊縮。
其實不僅是福岡市，全國各地都在為學校供餐的成本發愁。不僅食材漲價、人力成本也增加，然而國家撥款一點兒沒變多。一邊是“要滿足營養”，一邊是“預算卡死”，負責學校供餐的人也挺為難。
這是我家孩子所在小學的午餐。孩子說吃不飽。我覺得，這樣的午餐根本無法留下美好的回憶。希望能讓孩子們吃得飽飽的。
這是我家孩子的學校午餐。我家一年級的兒子說，比這張官網上的照片里的配菜還要少，根本吃不飽。有時候就是面包、土豆、奶油意面這些，全是碳水，營養也讓人擔心。和你們照片里展示的樣子完全不一樣。他說幼兒園的飯菜還更豐富、更好吃。
供餐就只是“吃飽”這么簡單嗎？
如今日本大力提倡“食育”（食物教育），不只是讓孩子吃飽，更是希望通過供餐來培養孩子的味覺、食物文化和社交能力。
“這道好好吃！”
“我喜歡今天的菜！”
“下次還能再吃嗎？”
這樣的午餐時間，才是學校供餐的真正意義吧？
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