6月10日,曾經占據市場顯眼位置的本地楊梅進入尾聲,預計未來一周內將全面下市。而備受期待的蜂糖李則蓄勢待發。
本地楊梅即將下市
價格上漲3—5元/公斤
10日下午,記者在昆明多個水果攤發現,楊梅數量已經減少。“楊梅越來越少了,前幾天還隨處可見,現在要找好幾家才能買到。”一名正在買楊梅的市民告訴記者。
在篆新農貿市場水果交易區,多個攤主表示,楊梅銷售已近尾聲。攤主蔡女士介紹,目前,市場上僅剩少量東魁楊梅和荸薺楊梅,其中,荸薺楊梅是老品種,肉質更為緊實,而東魁楊梅水分更足、果肉較軟。在口味選擇上,年輕消費者更青睞味道濃郁的東魁楊梅,而中老年群體則偏愛甜度更高的荸薺楊梅。
蔡女士賣石屏楊梅多年,她向記者透露,今年的持續降雨對楊梅種植戶造成不小的影響。一方面,成熟果實因下雨無法及時采摘而大量落果;另一方面,雨水導致果實品質下降,易生蟲害。“我感覺今年流通到市場上的楊梅比往年減少約三分之一,但楊梅的市價反而比去年降低近半。目前市場上品質較好的楊梅售價為30—45元/公斤,每公斤的價格較前段時間微漲3—4元。”蔡女士說。
不同品種楊梅的下市時間存在差異。零售商劉先生表示,東魁楊梅因種植量大,下市速度相對緩慢;而荸薺楊梅由于產量有限,預計將在兩三天內完全退出市場。
當前,大街小巷已難尋楊梅身影,只有少部分來自富民的楊梅在農貿市場門口售賣,但個頭較小且口感微酸,售價在15—20元/公斤。在篆新、和平等農貿市場,賣楊梅的商家數量也在減少,楊梅售價為25—45元/公斤,較此前上漲了3—5元/公斤。
蜂糖李少量上市
預計售價超100元/公斤
記者走訪發現,當前,多個品種的李子大量上市,但蜂糖李還較少,記者僅在篆新農貿市場發現一家商戶在銷售,但果品質量較差,售價為30元/公斤。攤主介紹,目前已有少量蜂糖李成熟上市,但由于價格昂貴,主要銷往北上廣等地。“批發價都在100元/公斤以上,拿來昆明賣不出去。”
記者從多名水果商處了解到,蜂糖李預計在三四天后在昆明少量上市,主要來自貴州產區。云南本地雖也種植蜂糖李,但因口感差異,商戶普遍選擇從貴州進貨。
“蜂糖李每年剛上市都賣得貴,品質較好的批發價為80—100元/公斤,零售價可能到100—120元/公斤。”一位攤主介紹。
“水果最怕連續下雨。”果商蔡女士解釋,無論是楊梅還是蜂糖李,在雨季都會出現很多問題。蜂糖李成熟果實如不及時采摘就會變質,而被雨水浸泡后果實易開裂,空氣濕度過大又會加速腐爛,最重要的是,光照不足會導致糖分積累不夠,影響味道。
商戶們預計,待蜂糖李大量上市后,價格可能會回落至50—60元/公斤。隨著夏季水果陸續上市,市場上的水果將更加豐富。除蜂糖李外,水晶葡萄等時令水果將陸續登場。
來源 都市時報(記者 鄭榮行)
責任編輯 何丹
責任校對 李鴻睿
主編 嚴云
終審 編委 李榮
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