咖啡一直就是醫學的“寵兒”，只是你不知道而已！

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哈佛大學科學家公布，喝咖啡又一神奇功效!

世界最權威的哈佛大學

近日公布了咖啡對健康的功效——

喝咖啡或能降低15%大腸癌的風險

如果每天喝兩杯咖啡能降低

43%患肝癌的概率！

與此同時，世界上另一所知名大學——

瑞士蘇黎世聯邦理工學院的研究人員

也表示，

胰島素的功效在未來可能被咖啡所替代！

糖尿病目前是全世界最流行的疾病之一，全球約有超過3.8億的糖尿病患者。

每年，因糖尿病引起的心臟等疾病會殺死近8萬人。

對于患有1型糖尿病和2型糖尿病患者來說患者，注射胰島素是他們日常生活的重要組成部分，然而雖說注射胰島素是一種有效的治療方法，但并不完美。

因為需要每天注射胰島素保持血糖水平，不但麻煩，還很容易忘記。

研究小組發現，有一種腎細胞如果在血流中檢測到咖啡因成分，它就會相印地產生胰島素。

隨后，他們在10只患有糖尿病的小白鼠中進行了試驗，當小白鼠飲入咖啡的時候，它們體內對于血糖濃度的控制能力比一般的老鼠都要好！

研究小組表示，人類體內也有類似的腎細胞，具體生產胰島素的機制還需要進一步確定。

其實這項實驗結果絕不是空穴來風。美國哈佛大學一項針對12.6萬人進行的研究顯示，常喝咖啡的人患2型糖尿病的風險較低。

這項研究給許多糖尿病患者帶來了曙光，也許未來的糖尿病患者，只要簡單地享受一杯咖啡，就能促使胰島素生產并徹底不需要再額外注射了！

除此之外，咖啡的好處，從醫學界的視角來講有很多。

其實，從降低死亡風險，到降低某些癌癥和糖尿病的風險，再到降低抑郁和帕金森病風險，咖啡一直就是醫學的“寵兒”，只是你不知道。

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咖啡可降低結直腸癌患病風險!

最近的一項美國南加州大學諾里斯綜合癌癥中心的Stephanie L. Schmit等在（Cancer Epidemiol Biomarkers Prev）上報告的一項研究，讓大家對咖啡的愛又深了一層——咖啡可降低26%的結直腸癌患病風險。

這是一項以色列北部以人口為基礎的結直腸癌分子流行病學的研究。研究者為5145例結直腸癌患者和4097例無結直腸癌病史的健康人制訂了一份經驗證的、半定量的咖啡攝入頻率問卷調查。

研究數據顯示，在矯正了已知的危險因素后，中等（一天1到2份）咖啡消耗量能降低26%的罹患結直腸癌的風險。且隨著咖啡消耗量的增加，結直腸癌罹患風險逐步降低，這一趨勢在結腸癌和直腸癌均很明顯。

很驚訝吧！咖啡因竟然沒有單獨發揮作用。研究者說，“咖啡內含有多種促進結直腸健康的成分，咖啡因和多酚有抗氧化作用，類黑精能夠促進結腸蠕動，二萜類物質可以抵抗氧化應激損傷。”

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咖啡降低結腸癌患者的癌癥復發率!

丹娜-法伯癌癥研究所的研究人員曾在臨床腫瘤學雜志上發表研究稱，經常喝咖啡可顯著降低腫瘤復發和提高結腸癌3期患者的存活率。

這項研究隨訪了953名接受化療的結直腸癌患者6個月內的膳食模式，他們發現，每天喝四杯或更多咖啡的患者（咖啡因含量約460毫克），比不喝咖啡的患者癌癥復發的幾率要低42%。在隨訪期間，那些定期喝四杯或更多咖啡的患者比不喝咖啡的患者低33%的幾率死于癌癥或其他任何原因的死亡。

且進一步分析表明，較低的癌癥風險是由于患者所吸收的咖啡因造成的，而不是咖啡的其他成分的量。

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咖啡降低肝癌發病風險!

意大利米蘭大學臨床科學與公共衛生部、米蘭 Mario Negri 藥理研究所的研究學者曾在《臨床胃腸病學與肝病學》雜志上發表報告稱，攝入任何種類的咖啡可能使肝細胞癌（HCC）風險降低達50%（降低幅度取決于攝入量）。

這項報告檢查了1996年-2012年間進行的16項研究，總計3153個案例。研究者表示，咖啡預防肝癌的積極作用可能要歸功于咖啡被人熟知的預防糖尿病的功效，而糖尿病則是導致肝癌的因素之一；還有另一種可能是咖啡能預防肝硬化，對肝臟中的酶起到有益效果。

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咖啡降低黑色素瘤發病風險!

2015年1月20日發表在美國國家癌癥研究所Journal of the National Cancer Institute上的研究表明，每天喝超過四杯咖啡，可以在十年里降低20%的皮膚癌風險。

這項研究全面觀察了44.7萬名受試者，涉及124項食品問卷調查，受試者的年齡在50至71歲，在研究開始的時候均未患有癌癥。在長達十多年的研究過程中，有2900多名受試者患上了惡性黑色素瘤，1900多名受試者患上了另一種皮膚癌：原位黑色素瘤。

排除年齡、飲食、家族史等因素，只考慮含咖啡因的咖啡與黑色素瘤之間的關系，每天超過四杯咖啡，可以在十年里降低20%的皮膚癌風險。

從理論上來說，咖啡中的各種成分被證實能影響相當數量的分子路徑，而這些路徑能夠降低與紫外線相關的皮膚癌的風險。但如此以人類為試驗對象進行的大樣本研究還是很有說服力的。

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咖啡能抑制乳腺癌生長!

英國Lund大學的Skane大學醫院的研究人員在Clinical Cancer Research雜志上發表研究結果稱，對于被診斷出患有乳腺癌并且應用他莫昔芬進行治療的女性，喝咖啡可以抑制腫瘤的生長，減少復發風險。

這項研究針對瑞典1090名診斷為原發侵襲性乳腺癌的患者，主要評估兩種通常產生在瑞典咖啡中的物質：咖啡因和咖啡酸與腫瘤特征和無病生存期之間的關系

研究結果顯示，接受他莫昔芬治療的至少500名婦女中，每天至少喝兩杯咖啡的婦女乳腺癌復發風險，是喝兩杯以下或不喝咖啡的婦女的一半，且腫瘤體積較小、發生激素依賴性腫瘤的比例較低。

研究者認為，咖啡因和咖啡酸能導致細胞周期進展受阻和增強細胞死亡，加強他莫昔芬治療的效果。

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咖啡降低頭頸癌發病風險!

日本愛知縣癌癥中心針對頭頸癌的調查發現，每天喝3杯以上咖啡的人，頭頸癌發病風險比喝不到一杯的人低了約40%。

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每天該喝多少咖啡？

咖啡有諸多好處，但是任何事都有個限度，每天喝多少咖啡好呢？誰說都不算，還是看科學研究吧！

哈佛大學公共衛生學院Hu教授及其同事做過一項大型研究，提示我們在從不吸煙受試者中，每天飲用咖啡≤1杯、1-3杯、3-5杯和＞5杯受試者的全因死亡率風險分別下降6%、8%、15%和12%。

死亡率下降主要與心血管死亡率、神經系統疾病死亡率和自殺死亡率下降有關。這項研究于2015年11月16日發表在《循環》雜志。

再結合前面一些降低癌癥風險的研究，或許每天2~3杯咖啡是一個不錯的選擇。

最近有人送了我一套童書，讓我眼前一亮，耳目一新，我就很想拿出來跟大家分享一下，就是這套《思考的魅力》。

為什么說眼前一亮呢，大家看一下就知道了，非常費心思的一個盒子，里面五彩繽紛的29本小書，基本上涵蓋了生活上、成長中能遇到的所有問題。

這套書是法國百年人文出版社重磅打造的，聯合法國巴黎大學等20所高等學府為兒童創作，共有50多名優秀的哲學專家、教育家、畫家聯合創作，出版社在引入國內后，邀請著名作家、翻譯家梅思繁等14名譯者翻譯，這樣的創作陣容可以說是強強聯合了。出版之后榮獲包括博洛尼亞童書獎國內外多項童書大獎，獲得主流媒體及專家一致推薦，被譽為“有思想深度的兒童讀物之一”，中文版銷售超過200萬冊，是名副其實的暢銷書。

封底的那句推薦語我非常認同——“思想高度決定人生高度”，可能有人看到這套書會想小朋友有必要讀哲學嗎？對他們來說會不會太深奧了？其實不是這樣的，思考的能力應該從小培養，法國在這方面就做得很好，他們從中學就開始進行哲學教育，這樣能帶給孩子開闊的視野和自由的思想，引導孩子發現問題、思考問題，最終利用哲學思維解開心中的疑惑。讓孩子盡早學會思考是非常有必要的。

為什么要買這套書？

1.專業哲學啟蒙團隊為兒童創作。《思考的魅力》是由法國巴黎大學等20多所高等學府的教師、法國著名的藝術家一起創作的，再由著名作家、翻譯家梅思繁等18名譯者逐字推敲，譯、改、審三次，力求用兒童感興趣的語言，深入淺出地講清楚身邊的哲學問題。

2.5位中國頂級兒童教育專家聯袂推薦。這套書在出版前即得到北京大學科學史與科學哲學研究中心主任吳國盛，書香校長袁曉峰，中國兒童文學教育研究中心秘書長王蕾等諸位專家的審閱，給出了極高的評價，贊其為“幾乎已經是我們可以做到的（給孩子講哲學）最簡單卻最全面的方式了”。在出版后，又得到教育問題研究專家朱永新、新閱讀研究所所長李一慢的推薦：“把一個深奧的哲學問題，講得如此清晰明了，很不容易。”

3. 完整還原法國哲學教育的精髓所在。父母給孩子的饋贈不是金錢，而是培養他們樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，讓他們擁有獨立思考、辨別是非的能力。哲學教育能夠帶給孩子開闊的視野和自由的思想，引導孩子發現問題、思考問題，最終利用哲學思維解開心中的疑惑。《思考的魅力》從身邊最常見的小事引發孩子對現象背后的深度思考，旁征博引，循循善誘，不是簡單地把答案告訴孩子，而是引導他們用自己的大腦思考。

4. 培養思辨能力，解決成長中的煩惱。哲學就是對生活的思考，哲學并不是只有專家或者成人才能觸及的話題。孩子是喜歡問問題的，孩子是喜歡哲學的思考的，孩子是極富想象和洞察力的哲學大師。本套叢書29個主題全方位涵蓋了孩子成長過程中的方方面面，引導他們探究世界，探尋真理，在思辨過程中提升境界、擴展格局，給予他們自由的頭腦和智慧的生活態度。

市面上獨一無二的大型哲學成長啟蒙圖書，29個主題從宇宙起源到人類戰爭思考，獨到而深刻。2014年出版了24冊套裝，2021年新增了5個新分冊，其中包括獲得國際插畫大獎的分冊《餐桌上的哲學》，這個版本還對前面24冊的內容進行了修訂和完善。

29個主題包括：

思考、共存、勇敢、友情、自我、愛情、生命、存在、守時、公正、溝通、社會、分寸、個性、職業、自由、融合、差異、和平、審美、視野、戲劇、藝術、運動、內在、文化、語言、環保、宇宙。

知識更全面，設計更精美，家長可以和孩子一起探討這些話題，讓孩子在閱讀中獲得思辨的能力。

這套《思考的魅力》是一套化繁就簡、化難為易，孩子能讀懂、能理解的好書。

它給孩子呈現了29堂圖文并茂、生動深刻的人生啟蒙課，能很好地啟蒙孩子對世界的思考，被譽為“有思想深度的兒童讀物之一”。