1949年8月26日，蘭州宣布解放。可是，因為國民黨和馬家軍的負面宣傳，老百姓對解放軍不了解，甚至有誤解。因此，雖然蘭州解放了，但大街小巷店鋪都關門停業，靜觀時變。

可令人意外的是，沒過幾天，蘭州城內的商鋪，一改以往謹慎的態度，紛紛放起鞭炮開門營業。一時間，蘭州城內熱鬧非凡。那么，為何老百姓以及商戶，在幾天內對解放軍的態度，發生如此大的變化呢？

這還得從彭德懷請團以上軍官吃飯說起。蘭州解放后，考慮到各級指戰員指揮大城市攻堅連續作戰，犧牲很大，而拿下蘭州對解放大西北的全局具有重要意義，值得慶賀一下。

彭德懷破例做出決定，在解放蘭州總結會以后，宴請團以上干部。這對于一向節儉的彭總來說，也是破天荒的決定了。只不過，管理科長在找飯店的時候卻犯了難，找了好多家，都是大門緊閉不營業。

最后，好說歹說，有一家飯店終于被說服，同意包辦這次宴請，雙方談好了價錢。

這天，總結會議結束后，幾輛卡車把團以上干部都拉到了這家飯店。大家非常高興，也感到非常新鮮，這是蘭州解放以來，第一次在蘭州城里下館子，興奮之情溢于言表。

很快，宴席就開始了。由于一野團以上干部大都非常年輕，很多都是30來歲的小伙子，吃飯的時候也沒有什么身襯，反正是野戰軍請的，吃就行了。因此，每一桌上了菜之后，都很快就吃光了。

可是，先前菜品都是提前定好的，老板也沒有備別的菜，各個飯桌就顯得不夠了。好不容易在外面吃一回，最起碼也得讓大家吃飽。因此，管理科長便問飯店還有什么東西能上，老板說只有點心了，菜都已經做完了。

管理科長立即決定，讓老板每桌給上兩盤點心，每桌這才算吃飽了，然后就各自回部隊了。

大家走后，管理科長找老板以及飯店會計來結賬，按照之前的約定付了飯錢。可沒想到，拿到錢以后，老板卻大倒苦水，說事先沒有做好預算，這次宴請不但沒有賺到錢還賠本了，原因是他的菜量放大了，而且還上了點心，因此就賠錢了。

管理科長聽到以后，心里挺過意不去的。畢竟老板不容易，大家都不開門，唯獨這家開門了。而且，中途協調什么事老板特別熱情，可卻沒有掙到錢。他便把這一情況如實地報告給了彭總。

彭總聽后，對管理科長說：“企業經營要有利潤嘛，有利潤才能發展，才能交稅。”他讓管理科長去找飯店老板和會計，與他們共同核算一下成本，不能讓他們虧了，如果沒有利潤要補上一些銀元。

管理科長立即照辦，最后和老板一起把賬算清了，老板的確沒有賺到錢，他便在請示彭總后，又多付給老板一些錢。

老板沒想到會得到利潤補償，頓時覺得解放軍不一般，并不是解放前國民黨講的那樣兇神惡煞般，反而非常容易靠近，替老百姓著想，他在向管理科長表達感謝的同時，感慨地說：“解放軍是公買公賣的！”

老板感動于解放軍這種公平精神，便把這件事和周圍商鋪的老板們都說了。一傳十、十傳百，這件事就在蘭州大街小巷傳開了，那些本來想讓商鋪開業但又有顧慮的商家，顧慮瞬間都打消了，都開始陸陸續續的營業了。

看到這個情況后，彭總嚴令：解放軍在蘭州城內必須嚴格遵守紀律，必須買賣公平，一經發現強買強賣的，一律按紀律嚴肅處理。

商家們看到街上的解放軍隊伍井然有序，無不伸出大拇指夸贊，都高興地說解放軍公買公賣，照顧老百姓的利益。蘭州各界也開始組織慰問解放軍。一時間，城內軍民同樂，很快恢復了以往的秩序，解放軍也贏得了老百姓的心。