湖南
想給平常的早餐增添一份儀式感？今天為大家推薦一道奶油南瓜濃湯。
烤過的貝貝南瓜甜糯中透著香氣，濃郁雞湯與奶油交融，入口絲滑，回味悠長~
奶油南瓜濃湯
食材準備
貝貝南瓜2個、全麥吐司4片、洋蔥粒50克、黃油50克、芝士碎50克、雞湯200毫升、奶油120克、適量黑胡椒、松茸鮮調味料適量。
制作步驟
全麥吐司切掉邊緣，切成大小一致的面包塊，放進烤箱設置177℃烤15分鐘 。
鍋內下入黃油至融化，加入洋蔥粒，加入烤好的面包塊，翻炒3分鐘。
將貝貝南瓜切開頂部并去籽，注意開口處需切得大一些，易于后續操作。
南瓜里外都刷上黃油，把炒好的洋蔥面包干倒入南瓜，加入芝士碎和雞湯，適當調味。
將挖出來的南瓜塊加進去，蓋上蓋子，放入預熱好的烤箱，設置200℃烤1小時。
取出南瓜，將里面的餡料放進榨汁機打碎成糊狀，再倒入南瓜中，淋上奶油裝飾即可。
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