南瓜，大家都很熟悉，無論是城市還是農村都很容易買的到，而且價格也很便宜。但其實南瓜不是最有價值的東西，南瓜藤才是。它不僅可以上餐桌，還可以入藥！

從中醫的角度來看，南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒，入肝、脾二經，具有通經脈、活血、和胃的作用。對于女性來說，它還能起到一定的調經功效。

從現代營養學來看，南瓜藤是一種優秀的高鉀蔬菜，它的胡蘿卜素含量也很豐富，是大白菜的1.7倍。

輔助降壓降脂

南瓜藤里的鉀含量可比高鉀水果香蕉（256 毫克/100 克）還高出不少，同時鈉含量比較低，是一種高鉀低鈉蔬菜，對于預防高血壓、冠心病等心血管疾病具有積極意義。

吃南瓜藤對于肝陽上亢所導致的高血壓也有一定的效果。

此外，南瓜藤含有豐富的膳食纖維，有利于降低膽固醇含量，還可抑制機體對脂質的吸收，從而可有效預防動脈粥樣硬化、高脂血癥等癥狀。

平肝和胃

南瓜藤可入肝經和胃經，有利于平肝火，治療因肝火上炎導致的目赤腫痛、視物模糊、眼睛干澀等癥狀；還可用于治療胃痛等。

平時人們出現胃痛或者脾胃不和以及消化不良等癥狀時，都能用南瓜藤進行輔助治療。把新鮮的南瓜藤搗碎以后，再取出汁液，每次服用二十克，每天服用一次就可以。

治泌尿結石

南瓜藤治療泌尿系統結石有一定的作用，對于細小的穩定型結石，不妨一試，畢竟南瓜藤無毒。

清腸排毒

南瓜藤含有大量胡蘿卜素和粗纖維，還有一些維生素a和維生素b，除此以外，氨基酸含量也豐富，這些物質都是人體正常代謝必須的營養成分，平時人們食用南瓜藤能促進身體代謝，清理腸道垃圾，排毒。

潤肺去熱

南瓜藤性寒，具有清肺熱的作用，可用于治療因肺熱導致的咳嗽、干咳少痰、肺結核、低熱、咽喉腫痛、咽喉炎、扁桃體炎等癥狀。

南瓜藤里的綠色部分的水分，能活血降火，總是痛經的女人可用南瓜藤煮水來喝。

提醒：南瓜藤性微寒，體質虛寒的人少量食用。

輔助戒煙

取適量南瓜藤洗凈切碎，搗爛取汁，加紅糖適量，開水沖后代茶飲?；蛘吒赡瞎咸龠m量，煎一碗湯加適量紅糖一次服。能安定神經除掉尼古丁。不過要堅持住。