對于在外走南闖北的我來說,各地的美食也都品嘗大半,有各種各樣心儀的美食讓我回味無窮,如四川的火鍋,東北的酸菜豬肉等,想想還讓人口水直流。然而韓國的美食,卻讓我不知道從哪里下口!真正的到了韓國之后,才發現和我想象的完全不同。
在一位韓國朋友的熱情的邀請下,我懷著享遍韓國美食的心情來到了韓國,到的時候已經快要天黑了,我就被朋友開車接去了他準備好的飯店,到飯店門口的時候,看著門面富麗堂皇,有三層高,進到屋里,看到了擺在桌子上的各種美食,入座之后,看得更加清晰,滿滿一桌子的盤子和碟子。
雖然擺的滿滿一桌子的美食,但是我卻感覺無從下口,以前就聽說韓國人熱衷泡菜,幾乎頓頓都少不了,現在可真的是大開眼界,滿滿一桌子的東西,有一半的食物都是以泡菜為主,剩下的還有一些水果,一些裝盤特別漂亮的肉類。裝扮得確實是別出心裁,可是對于我一個專業吃貨來說,真的是有點不盡人意啊,
我身為一個東北人,我們東北也有很多以韓國聞名的食物,我印象里應該是韓國烤肉,那種大塊牛肉蘸著麻醬包裹在生菜葉里,再加上兩片辣椒圈,那口感簡直要流口水,還有大醬湯,最喜歡里面的蛤蜊,有點海鮮的味道,又有一種東北菜的感覺,可是為什么。
多么希望這是一場夢,為什么擺在我面前的食物都這么素,我明明是一個食肉主義者,看著擺在面前的精美的拼盤,我有種說不出來的感覺,每個碟子里都是很少但是很精致,好像只要我敞開肚子來吃,能一個人吃完一桌子。
但是雖然說不想我想象中的吃法一樣,韓國菜本身的味道還是非常不錯的,畢竟是來到了韓國,擺在面前的泡菜有很多種,辣白菜還是讓我比較記憶深刻的,聽朋友說他們也是每一頓飯都少不了辣白菜的,而且很多人家都會自己選擇白菜、辣椒粉然后精心的腌制,畢竟自己是最了解自己口味的,調料也可以根據自己的口味調制。
可以說是真正的到韓國之后讓我重新的顛覆了自己對韓國美食的看法,不是說失望,而是有了更加新的認識。畢竟聽的永遠不如親眼所見,很開心能和大家分享自己的經歷。
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