2021年，伊斯坦布爾萬達文華酒店開業，標志著萬達酒店及度假村成為中國酒店行業向海外輸出豪華酒店品牌管理的先行者。近年來，其海外步伐持續加速，通過輕資產輸出品牌管理模式，成功打造多個地標級酒店項目：從刷新萬象天際線并承辦東盟峰會的萬象拉薩翁萬達文華酒店，到詮釋泰式“慢旅居”的曼谷宜喜蘭萬達錦華公寓，再到融入蘭納古韻的清邁萬達文華度假酒店?北國之宮。這些項目不僅是地理坐標的延伸，更是萬達酒店將品牌深植多元文化土壤的能力印證。

清邁萬達文華度假酒店?北國之宮

這種“在地生根”的功力，源于萬達酒店及度假村對全球化本質的深刻認知。這正是萬達酒店及度假村總裁寧奇峰所定義的“全球化扎根”的具象表達。歷經十余年出海磨礪，這家中國酒管公司在本土化與全球化的張力中，探索出一套獨特的生存法則。

萬達酒店及度假村總裁 寧奇峰

專業賦能筑基：輕資產驅動穩健出海

萬達酒店及度假村的輕資產出海之路，植根于深刻的戰略轉型與專業酒店管理能力的持續鍛造。早期的海外布局更多依托地產項目的重資產持有模式，然而，其輕資產轉型之路始于2017年的關鍵整合：將酒店設計研究院、建設公司與管理公司合并，組建全新實體，整合設計、建設、管理三大核心環節，形成“一體化管理體系”。這套體系通過全鏈條管控，能夠實現20%的投資成本優化，更為專業化、標準化管理輸出奠定了基礎。

當中國酒店業步入存量時代，萬達酒管憑借其獨特的“業主思維+專業管理能力”雙引擎構建了核心壁壘。“業主思維”體現為深刻理解業主需求、追求資產價值最大化。而“專業管理能力”則體現在萬達酒管強大的品牌溢價能力、高效的運營管理體系、成熟的萬悅會會員體系、先進的電商平臺，以及覆蓋全生命周期的數字化管理系統等運營實力上。截至目前，萬達酒店及度假村在營酒店達220余家、待開業項目380余家，會員數量突破1700萬。

“海外絕非國內的簡單復制，”寧奇峰強調，“而是將我們在國內驗證成功的品牌內核、運營體系、會員網絡和數字化能力等核心‘軟實力’，進行有效輸出和本地化適配。這套完整的專業輸出能力，是許多本土酒店管理公司尚不具備的關鍵優勢。”

本地化深耕：專業運營與市場適配的核心法則

“海外運營的核心，在于以專業的酒店管理能力為根基，深度理解并融入當地市場生態。”寧奇峰進一步闡釋，“我們追求的是全球化，即在當地市場真正扎根并服務于當地社會，而非簡單的國際化。缺乏全球化視野的企業，難以在海外獲得持久成功。”

這一理念的落地，始于對目標市場規則、需求與競爭環境的系統性洞察。寧奇峰坦言，海外項目存在許多不可控因素，但部分挑戰源于管理方的認知偏差，一些管理方未能充分了解當地實際，完全按照國內思路運營。例如在工期制定上，必須充分考慮當地的法定假期、加班文化和工作習慣，才能設定出切實可行的計劃。

構建適應性的品牌標準是本地化的關鍵。“海外酒店的標準絕非國內模式的直接移植。”寧奇峰強調，“必須根據不同的國情、市場成熟度和客群需求，靈活調整品牌標準和服務體系，使其更契合當地生態。這對管理團隊專業素養和跨文化溝通能力提出了更高要求，他們需要深刻理解當地市場，并能以專業視角讓業主理解，因地制宜的調整是為了保障酒店的長期競爭力和投資回報。”

高效的人才本地化策略是支撐點。以曼谷宜喜蘭萬達錦華公寓為例，萬達酒管在項目啟動階段，僅外派少數高級別管理人員。“大規模外派中高層不僅成本高昂、不可持續，更不符合本地法規和人才發展需求。”寧奇峰坦言，“我們的策略是快速培養本地管理團隊。通過建立完善的人才培養機制和持續的跨文化溝通，確保品牌核心價值、服務標準與運營管理體系能在當地精準落地并持續優化。”

曼谷宜喜蘭萬達錦華公寓

善用“中國牌”：資源協同與文化連接的務實之道

對于萬達酒管而言，海外項目的戰略意義至關重要。寧奇峰客觀評價，“海外項目目前在整體利潤中的占比尚不算大，但它們是品牌面向全球的窗口，關乎國際口碑的建立。海外業主選擇萬達酒店，本身就是對我們專業管理能力的充分認可。”

談及中國品牌的優勢，寧奇峰坦言，“在海外，我們的重心是深耕本地市場，服務好包括本地客群和包括中國客群在內的國際旅客，在運營中不會刻意區分，但中國品牌的背景也會帶來一定優勢。”寧奇峰以伊斯坦布爾萬達文華酒店與四川航空達成的機組協議酒店合作為例，說明如何有效嫁接國內資源。“基于對我們品牌預訂系統的熟悉度，和‘賓至如歸’的體驗感，會優先選擇我們。”

而這種優勢不僅體現在合作層面，更體現在品牌文化的融合與服務細節的優化上。從曼谷宜喜蘭萬達錦華公寓手寫歡迎信上的印章，到伊斯坦布爾以二十四節氣為靈感打造文化體驗觸點，萬達酒店通過“文化輕敘事”的方式，實現品牌價值與本土生態的兼容。同時，在服務細節上，萬達酒店基于市場需求和專業判斷，在海外酒店提供如中文服務人員、提供中文菜單，并在早餐中保留粥、面等選擇，房間內配備熱水壺和茶等，讓包括中國客人在內的國際旅客提供恰到好處的便利與熟悉感。

伊斯坦布爾萬達文華酒店

寧奇峰分享了一個案例，一位在倫敦和紐約成功經營雞尾酒吧的中國創業者，他的秘訣在于將國內酒吧的創意理念，如花椒入酒、沙發區社交等模式，巧妙融入當地場景，既提供了差異化體驗，又符合本地消費習慣，結果大受歡迎。“結合對本地市場的深度理解，才能創造出既具特色，又能贏得本地客群認可的體驗。”

經歷初期的探索與沉淀，萬達酒店及度假村逐步確立了以“不復制國內模式、不強行輸出元素、不追求短期業績”為底層邏輯的海外運營策略。從博斯普魯斯海峽畔的伊斯坦布爾到泰北山巒環抱的清邁，萬達酒店及度假村驗證的不僅是運營模式的可復制性，更是中國企業出海的心態進化。

文/孟令津

編輯/徐楠