安徽
一頭水牛被迫吃荔枝的視頻火了。這頭23歲的老牛連續一周啃食青荔枝的畫面讓人揪心。視頻拍攝于6月12日。
當時荔枝還未完全成熟。
牛主人讓水牛吃荔枝的舉動引發爭議。廣西今年荔枝產量遭遇"滑鐵盧"。
國家荔枝龍眼產業技術研發中心數據顯示，全國總產量預計178萬噸，同比減產45.94%。兩廣地區減產尤為嚴重。
黑葉、桂味等中晚熟品種減產幅度達60%-80%。
部分果園收成僅為去年5%。異常天氣是減產主因。去年秋冬至今，干旱、陰雨、倒春寒輪番來襲。
這種極端天氣組合十年難遇。荔枝"大小年"規律被打破。傳統4-5年的周期因氣候異常出現紊亂。
專家建議按"小年"標準管理果園。
早熟品種受影響較小。妃子笑等品種減產約兩成。但桂味等晚熟品種面臨"一果難求"局面。
減產導致價格飆升。早熟品種地頭價達30-40元/公斤。終端零售價還將疊加運輸損耗等成本。
果農陷入兩難境地。賣不出價的青果只能喂牛，成熟果又因減產難以回本。
這種困境值得深思。
科技賦能效果有限。盡管推廣了新品種和改良技術，但面對極端氣候仍顯乏力。
產業鏈韌性面臨考驗。從種植到銷售的各個環節都承受著巨大壓力。消費者將付出更高代價。
"荔枝自由"在今年可能成為奢望。
價格漲幅或超五成。水牛吃荔枝的視頻背后，折射出的是整個產業的困境。氣候異常正在改寫農業生產規則。
留給我們的思考是：如何構建更具韌性的農業生產體系？這需要從品種選育到災害防控的全鏈條創新。看著視頻里水牛痛苦的表情，或許我們都該想想：當動物都在為氣候變化買單時，人類又該如何應對？
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