四川
我們常說一顆荔枝三把火，意思是荔枝糖分高、熱氣，但事實上，荔枝的熱氣遠沒有龍眼、芒果高。
而且我們個人覺得，荔枝雖然不是最甜的，但它的口感在所有水果中，是最符合大眾化的那種高端感。
無奈荔枝不耐儲存，一天變色三天變味，所以不適合遠距離運輸，而且荔枝生長環境要求溫度高，冬天太冷的話很容易被凍死，即便在部分沒那么冷的身份不被凍死也無法正常開花結果。所以處于亞熱帶的省份才能種植。
目前我國能種植荔枝的只有7個省份，分別是廣東、廣西、海南、云南、福建、臺灣、四川，其中大產量的省份僅有廣東和廣西。
而四川找個地方能產荔枝，估計超過了很多人都不知道認知，其實四川不僅能產，而且已經很多學術觀點認為，當年貴妃吃的荔枝就是四川產的。
中國荔枝品種數以百計，但事實上市面比較常見的不算很多，大概十來二十種吧，諸如三月紅、妃子笑、白糖罌、黑葉、白蠟、雞嘴、糯米糍、桂味等。其他品種要么品質太差，沒有特色，上不了臺面，要么太高端，無法大眾化。
現在是荔枝最旺盛得時節，大家喜歡吃哪一種？
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