“夏至陰生景漸催，百年已半亦堪哀”。時間過得真快，轉眼間明天就到了6月21日，農歷五月廿六，太陽黃經達90°，我們將迎來夏至節氣。夏至，是24節氣中的第10個節氣，也是夏季的第4個節氣，同時也是“四時八節”之一，《月令七十二候集解》中有關于“夏至“的記載：”五月中，夏，假也。至，極也，萬物于此皆假大而至極也?！币馑际钦f，夏至一般在農歷五月中旬到來，其中“夏”有壯大的意思，而“至”是極點之意，萬物到了這個時候繁茂到了極點，此時萬物蓬勃生長，因此得名“夏至”。

明日夏至，有啥說法？

今年夏至交節的北京時間是：2025年6月21日11時32分，農歷五月廿六，乙巳年壬午月辛酉日。今年的夏至不一般，是一個“上午夏至”。夏至交節的時間并不是一整天，而是有一個具體的時間，但為了讓人們更好的記住節氣是在哪一天來的，因此會把進入新節氣的第一天標在日歷上，以便大家查詢。按照古人的說法，夏至交節的時間是有“上午”、“下午”之分，并且分別有不同的說法。

老話說：“上午夏至干斷河，下午夏至雨紛紛”。意思是說，如果夏至交節的時間在上午（正午12點以前），按照古人的說法，預示著夏至期間降雨較少，這容易導致田地出現“干旱”的情況，提醒農民要及時進行灌溉；相反，如果夏至交節的時間在下午（正午12點以后），根據老祖宗的經驗，預示著夏至期間降雨量比較多，夏至正是淮河以南早稻抽穗揚花的時候，對水的需求量大，如果降雨多，則有利于水稻的生長，這是比較好的情況，但也要注意過猶不及，如果雨水太多，則可能會出現田地積水的情況，碰上這種情況，農民就要及時排澇了。

夏至，在古代不僅是一個普通的節氣，也是一個節日，民間稱為“夏至節”，例如宋代《文昌雜錄》里記載：“夏至之日始，百官放假三天?！痹诋敃r的夏至日這天，上至文武百官，下至平民百姓，都可以擁有三天假期。到了現在，雖然已經沒有這種習俗，但關于夏至日的習俗也是非常豐富的，例如：祭祀活動、互送禮物、消夏避暑、稱人、吃面吃餛飩等。但最經典的莫過于“祭祀活動”了。

祭祀活動最早可以追溯到周朝，據《周禮》記載：“夏至日祭地祇于澤中方丘”。在當時，皇帝會率領文武百官于每年夏至日在澤中方丘祭祀土地儀式，而普通百姓則會在家里祭祀祖先，并獻上豐富的供品，供品以面食為主，因為夏至正是小麥剛收獲的時候，因此人們會用新小麥做成面條供奉。

到了現在，一些地區依舊有“祭祀”的方式迎接夏至的到來，不過大多都是人們自發在家里進行的，這樣做是為了慶祝新麥的豐收，也是為了提醒人們糧食來之不易，這一習俗體現了人們對自然的敬畏和對美好生活的向往。

明天就是夏至節氣了，這天不僅是一個節氣，也是夏天的進一步遞進，這意味著天氣較之前有了一些變化，我們在日常作息和飲食上也要做好調整才行。不是迷信！明日夏至，3事別犯了忌諱：1不睡、2不喝、3不吃！看看這3個講究都指什么呢？

1不睡：午睡時間不宜太長

隨著夏至的到來，天氣變得越來越熱，白天也變得更長，這時候適當的午睡有利于養生，但要注意午睡時間不要太長。

此時中午適當的睡一會兒，能讓身體和大腦得到放松，氣血運行更順暢，陽氣也能得到滋養和恢復，從而讓人下午更有精神頭，工作起來也有精力。

但如果午睡時間長了就不好了。《老老恒言》里說“每日時至午，陽氣漸消，少息所以養陽”，意思是說，從中午時陽氣就慢慢減弱，這時候稍微休息下，是為了養護陽氣，而如果睡得時間太長，陽氣就會過度收斂，陽氣不足，人就容易變得沒有精神。并且午睡時間過長也會導致人到了晚上的時候，依舊精神抖擻，從而出現失眠的情況，久而久之，人的免疫力就會降低，還容易打亂生物鐘。

那么夏至節氣期間，該午睡多久呢？一般來說，午睡半個小時左右就夠了，這樣既能緩解疲勞，還不會影響晚上的睡眠。另外，早上也要早點起床，晚上也盡量不要熬夜，這樣才能讓人通過睡眠達到恢復精力、體力的目的。

2不喝：不空腹喝綠豆湯

夏至節氣還有什么要注意的呢？自然是不空腹喝綠豆湯了。

古人云：“夏至一陰生”，此時天氣炎熱，人體陽氣外浮，有些人可能會感到燥熱不適，而綠豆湯性涼，有清熱解毒、消暑的功效，喝一些綠豆湯可以幫人緩解燥熱，讓人感覺清爽。但也要注意喝綠豆湯有講究，有一條便是不要空腹喝。

《隨息居飲食譜》中提到“綠豆甘涼，煮食清膽養胃，解暑止渴，潤皮膚，消水腫，利小便”，綠豆湯雖然效果很多，但也比較性涼，如果空腹喝，很容易讓人的腸胃受到刺激，或是讓本就虛弱的脾胃變得更有負擔，脾胃虛弱，水濕運化不暢，就容易在體內形成濕氣，讓人感覺身體沉重、沒精神，因此建議大家在喝綠豆湯前，最好吃一些點心之類的食物，讓腸胃有個“緩沖”。

此外，除了不空腹喝綠豆湯外，也不建議大家過量飲用，這可能會導致人出現消化不良的情況；同時也不建議體質虛弱的人多喝，以免出現肚疼、拉肚子的情況。

接下來為您推薦一道關于綠豆湯的好喝做法：

綠豆180克、百合20克、蓮子30克、冰糖適量、清水1300毫升

綠豆洗凈浸泡2-3小時；百合和蓮子提前用清水浸泡1-2小時。

將泡好的綠豆、百合和蓮子一起放入鍋里，倒入1300毫升清水，大火煮開后撇去浮沫，轉小火煮40-50分鐘。

煮至綠豆開花、蓮子和百合軟糯狀態，加入適量冰糖，攪拌到冰糖融化，再煮幾分鐘就可以食用。

3不吃：不吃太多的“苦性”食物

夏至節氣在飲食方面有什么要注意的呢？自然是不建議大家吃太多“苦性”食物。

隨著夏至的到來，天氣變得越來越熱，人們容易出現上火、沒胃口的情況，此時吃一些苦性食物是比較好的，例如《本草備要》里提到“苦能燥濕、能瀉下”，說的是苦味食物能幫人去除體內濕氣，讓人的火氣降一降，像苦瓜、苦菊等這些蔬菜都是不錯的，能幫人緩解燥熱，刺激食欲。

不過有句話叫做“過猶不及”，吃苦性食物也不宜太多。如果吃過多苦性食物，就容易損傷脾胃，畢竟很多苦性食物都性涼，若頻繁的食用，容易讓人的脾胃功能變弱，不利于身體健康。因此建議大家在吃苦性食物的同時，也可以搭配一些其它的食物，例如酸味、甘味的食物，這樣能保證飲食攝入的均衡，做到健康飲食。

接下來為您推薦一種苦性食物“苦瓜”的家常吃法：

【苦瓜木耳拌洋蔥】

苦瓜1根、干木耳10克、紫洋蔥半顆、小米辣、蒜末、生抽、香醋、芝麻油等。

苦瓜去白瓤切片，加鹽揉搓5分鐘，擠干水分再焯水1分鐘。木耳冷水泡發后焯水2分鐘，洋蔥切絲泡冰水10分鐘去辛辣。食材瀝干裝碗，熱油潑香蒜末和小米辣，倒入料汁拌勻即可食用。

總結：不是迷信！明日夏至，3事別犯了忌諱：1不睡、2不喝、3不吃！關于這天的講究你都了解了嗎？

明日夏至，愿您歲歲皆安暢，此夏無煩憂！