北京
中國青年報客戶端訊（中青報·中青網記者 楊雷）6月18日，齊齊哈爾烤肉產業創新發展對話暨2025齊齊哈爾烤肉美食節啟幕。
6月18日，2025齊齊哈爾烤肉美食節啟幕，前來觀看的市民絡繹不絕。中青報·中青網記者 楊雷/攝
當天上午，記者先后前往“齊函楊佳”電商直播基地等企業，沿途參觀了烤肉小鎮、烤肉美食街等城市烤肉地標，了解齊齊哈爾烤肉全產業鏈發展模式。當天下午，在齊齊哈爾市圖書館二樓大廳，記者參觀了齊齊哈爾烤肉產業發展歷程，包括歷史文化、非遺技藝、深加工產品、配套產品、文創藝術。同步舉行的還有烤肉產業創新發展對話，各方面代表就高端肉牛規模化養殖加工、全產業鏈發展、烤肉產品深加工、烤肉文創產品等，分享前沿理念與實踐經驗。
在齊齊哈爾烤肉美食節開幕式上，烤肉美食表演賽吸引20支代表隊同臺競技，展現烤肉技藝風采。專業評委、大眾評委共同評判，為美食節增添歡樂氛圍，現場氣氛熱烈。
來源：中國青年報客戶端
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