河南
早上的菜市場格外熱鬧，各種新鮮的食材琳瑯滿目，買菜的人群熙熙攘攘，我進去簡單的買了一些面條，西紅柿，剛出來就碰到路邊有個老人，騎著三輪車在吆喝著賣玉米。
看著那一大車新鮮的玉米，我忍不住停下了腳步，問了一下價格，五塊錢6個，心想這也太便宜了，前幾天在超市里看價格，玉米還三塊錢一根。
我挑了10塊錢的玉米，急匆匆的往家里面趕去，現(xiàn)在的玉米，看起來特別新鮮，煮著吃一定鮮嫩香甜。
但是一頓吃不完，這么熱的天氣，應(yīng)該怎樣保存玉米呢？很多人在夏天買回來玉米， 要么用水煮一下，要么直接放冰箱，其實都不對。
想要保存好新鮮的玉米，這5點一定要注意，學(xué)會這樣存放玉米，吃起來才會更香甜。
一，玉米不要全剝光
我們剛買回來的玉米，需要保存的時候，一定不要把玉米衣全剝光，最好留里面薄薄的一層，這樣可以防止玉米的水分流失過快。
二，上鍋蒸一蒸
把清理好的玉米棒子，放入蒸鍋中蒸上個8分鐘左右，這樣可以鎖住玉米的原汁原味，不要直接用水煮，水煮的甜度會下降，吃起來沒有那么甜。
三，需要自然放涼：
把玉米蒸好以后，拿出來自然放涼，這樣保存的時候，玉米不容易壞，不要在玉米還是熱的時候就放入袋子或冰箱。
四，用上保鮮袋
想要保存好玉米，最好用上保鮮袋，把放涼的玉米放入保鮮袋，擠出里面的空氣，如果家里有條件，最好用抽氣泵抽出里面的空氣，使玉米完全呈現(xiàn)真空狀態(tài)，這樣更利于玉米保存。
五，速凍效果好
把玉米用真空袋裝好，抽出里面的空氣，這時候可以迅速的放入冰箱的冷凍室，零下的溫度，可以鎖住玉米的鮮味，吃的時候，直接拿出來，放蒸鍋里面蒸10分鐘就可以。
現(xiàn)在正是早玉米下來的時候，如果遇到可以嘗一下，一次買的多了，可以按這個方法來保存，放幾個月都沒有什么問題。
好了，關(guān)于玉米保存的小技巧，就分享到這里，如果文章對您有幫助，請幫忙點贊，評論和轉(zhuǎn)發(fā)，感謝您的支持，我們下期再見。
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