我也是今天剛知道，吃不完的西瓜，不要放冰箱里。老瓜農教我一個土方法，保存一星期依舊新鮮甘甜多汁。學會之后，你也趕緊試試吧。

西瓜是夏季里清涼解暑最好的水果了。很多人下班回到家，就想吃上一口冰涼的西瓜。

大家都知道，西瓜越大越好吃。西瓜大證明，西瓜在生長時水分充足，營養充足，光照充足。

西瓜長得個頭才大，吃起來口感才會更好。

如果說家中人口少的，買一個大西瓜吃不完，還不會保存，只能買小西瓜，吃起來口感就要差一點。

很多人又會說了，我不會挑選西瓜，如何才能挑到好西瓜呢？非常簡單，先說一下如何挑選西瓜。

第一，買西瓜時，看瓜藤。

只要瓜藤新鮮，就證明這種西瓜是剛摘下來時間不久，這樣的西瓜更新鮮，營分更多，吃起來口感更好。

如果說我們買西瓜時，看到瓜藤都已經干了，很證明這種西瓜已經摘下來，時間很久了，水分流失的非常多。再就是這種西瓜在生長時，就是一個死藤瓜，吃起來口感就要差很多。

第二，看西瓜表面有沒有磕碰。

西瓜在采摘到運輸的過程中，難免不了磕碰。如果西瓜外皮磕碰嚴重，有可能內部瓜瓤已經壞掉，吃起來口感就要差一點。

買西瓜時先按一下西瓜的表皮。如果有磕碰會非常軟。

第三，看西瓜的尾部瓜臍。

瓜臍越小，證明西瓜授粉越均勻，老瓜農的說法是，瓜臍越小，瓜皮越薄，吃起來口感越好。

第四，看西瓜底部的黃色位置。

黃色位置越黃，證明這種西瓜已經完全成熟了。黃色位置越小，說明西瓜在生長時日照充足，營養充足，吃起來口感才會更好。

說完了如何挑選西瓜，有人會說我切西瓜時，西瓜會四分五裂，保存西瓜時更難保存。

下面教大家一個切西瓜的方法，不管再脆的西瓜也不會四分五裂。

然先把瓜藤摘去，然后找一支筷子，從瓜藤處戳一進西瓜內部。

這樣相當于給西瓜放氣，在切西瓜時，西瓜就不會四分五裂了。

西瓜切完之后就是保存西瓜了，很多人把吃剩下的西瓜直接放到冰箱里。因為冰箱里異味很大，會跑到西瓜內部，我們在吃西瓜時，就沒有之前的口感了。

有人會說，我在西瓜表皮包上一個保鮮膜，這樣西瓜就不容易串味了。

因為我們切完的西瓜表面并不整齊，有縫隙。味道就順著縫隙進到西瓜內部，在吃西瓜時，就沒有原來的味道了。

再就是冰箱溫度低，放到冰箱的西瓜拿出來吃的時候非常涼，如果直接吃，對胃不好的人不友好，吃完可能對身體不好。

下面教大家正確保存西瓜的小技巧。

首先找一個容器，把切開的西瓜用保鮮膜或者保鮮袋包裹好，放到容器里。

然后在容器里加入清水，加入清水的量，最好沒過保鮮膜底部。這樣西瓜瓤就不會與空氣接觸，就不容易壞掉。西瓜就可以保持它的原汁原味。

如果切開的西瓜一天或者二天就可以吃完，可以用這種方法保存。

如果你想讓西瓜多保存好幾天，可以在水中加入一點食鹽。

食鹽可以使水不變質，還能降低水溫。

用這個方法保存西瓜，只需每天給西瓜換一次水，西瓜保存一周，還是原來的味道非常新鮮。

這樣保存的西瓜屬于常溫下，我們回到家就可以吃到可口的西瓜。

大家學會之后，趕緊分享給身邊的朋友或家人，讓他們也學會如何挑選西瓜跟保存西瓜？