電視劇《長安的荔枝》都大結局了,但今年的荔枝季才漸入佳境。
像在桂平,現在街上的荔枝擺賣可是越來越多了,但還沒到真正的最高峰,到鄉鎮轉的時候,沿途經過荔枝山,看到在山上荔枝樹下活動的人還不是很多,路上還沒見有那些冷藏運輸車,說明現在桂平的荔枝還沒進入真正的采摘期。
這時候看網上的消息,“一騎紅塵妃子笑”的荔枝故事,依然有在討論。那吃著新鮮上市的荔枝,也就再說荔枝的人文歷史。
其實,杜牧的“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”,并沒有說這“荔枝來”的具體意思,荔枝來自于哪里。
有人說,這首杜牧詩的意思,只是通過運送荔枝到長安這件事,形容唐玄宗與楊貴妃的生活奢靡,反映出“安史之亂”的重大影響,詩句是一種對時勢現實的詩意表達,一種對現實優慮的情感表達。
其實,荔枝從西漢時期就已經開始成為一種備受皇家青睞的水果,并成為了“貢果”之一。
按古籍記載,那時候叫“離支”,“荔支”,到唐代才正式定名為“荔枝”,而作為“貢果”,每個時代的種種不同,如西漢國都在長安,東漢國都在洛陽,唐代國都在長安(西安),北宋開封,南宋國都南臨安,明清國都在北京,那對于貢果荔枝產地的選擇就有著不同的認知與記載。
西漢的時候,荔枝主要是“交州貢”。因為嶺南在那時候來說,算是屬于“番外”,漢武帝剛從南越國手上拿下嶺南,對于嶺南的物產,人們認知還是不高,像荔枝算是稀奇,少見的水果。漢武帝也喜歡荔枝這水果,據說當時漢武帝建皇家建筑,還在國都長安城的上林苑內專門建了一座扶荔宮,作為行宮與植物栽培,把南越國的荔枝樹移植進園,“扶荔宮”的名字就是這樣來的。
但由于氣候環境不一樣,荔枝樹在長安扶荔宮生長不了,要么枯死,要么勉強存活下來,卻結不了果,那時候對于植物生長這些沒有科學的認知,漢武帝只知道樹活不了,那相關的種植護理人員也活不了?!度o黃圖》記載:(荔枝樹)一旦萎死,守吏坐誅者數十人,逐不復蒔矣。
那長安種不了荔枝,只能從原產地“貢”了。但從嶺南的交州送荔枝到長安,先不說是送鮮荔枝果,還是荔枝干,這都是一個苦差事,耗費巨大,勞民傷財的事,所以,后來交趾太守唐羌看不過眼,上書請求停止“上貢”,最后才停止。
在西,東漢結束后,不知何時起,荔枝又再次被皇家選中,再次成為貢果。一直延續到唐代,那唐代很多詩詞文化對于荔枝都多有描述,眾多詩人的筆下常常出現荔枝的身影,一些文獻也沒少記載,這些資料為了解唐代長安的荔枝來自于哪里,有明確的記載,如《唐國史補》,杜甫的《病橘》,鮑防的《雜感》等等。
講的就是唐代長安的荔枝主要來自于嶺南。
當然,不是說其他地方的荔枝沒有成為“貢果”,像四川的荔枝,估計當時也被“貢”于長安皇宮的,因為現在四川一帶的“荔枝道”文化就正好說明,只是因為“嶺南荔枝尤勝蜀地荔枝”,加上“一騎紅塵妃子笑”背后的特殊歷史教訓,所以,楊貴妃主要吃嶺南荔枝,被唐代文獻,詩人所注重而已。
到了宋代,對于荔枝產地的認知發生了明顯的變化。福建的荔枝漸成氣候,宋代人蔡襄著《荔枝譜》,他可在大力的推薦家鄉仙游荔枝,并給天下荔枝分等,排名第一的就是家鄉仙游的“陳紫”,并且由于京城毗鄰福建,就地域關系來說,運送荔枝進當時的京城更為方便。
當時運送荔枝的方法更是簡單,就是等荔枝開花結果后,馬上整棵荔枝裝船經水路運到開封,臨安,可能由于當時中原地區的氣候適宜,到宋徽宗的時候,他就可以站在宣和殿前的荔枝樹下,寫下和荔枝有關的詩詞《宣和殿荔枝》,和圖畫《寫生翎羽圖》。
那能直接在樹下吃到最新鮮的荔枝,實現了一定程度的荔枝自由,那有著詩人身份的宋徽宗趙佶,就寫出了“何必紅塵飛一騎”,“紅塵飛鞚過燕山”之類的嘲唐詩句。
并且,地域距離近,交通也便利,使得閩地的荔枝更容易進入宋代政治中心的皇室與市場,接觸到,吃到的人多了,自然的,閩地荔枝的地位就大大提高,后世不區分,到明代的時候,就認為荔枝是“閩為上,蜀次之,粵再次。”
正是這種認知,到清代的時候,乾隆皇帝接受最多的,也是福建官員“獻貢”的荔枝,從而被歷史所記住。
正是每一個朝代都有其獨特的歷史背景、經濟發展水平和文化觀念,這些因素共同影響了人們對荔枝產地的認知觀念,隨著時間不斷改變,以及在傳承過程中出現的記憶失真現象,導致對于唐代“長安的荔枝”的來源,出現了多種不同的理解。
后人在解讀這些信息時也會受到自身知識和觀念的限制,也就出現這種“長安的荔枝”產地有多種說法的情況了。
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