558元能買到什么?
它可以買一到兩件羽絨服,可以加滿一箱油,可以抵大學生或打工人半個月的生活費,也可以在杭州一家普通面館里買到一碗平平無奇的面。
最近,杭州一家面館,因一碗面標價558元,被網友們罵上熱搜。
但這事最耐人尋味的,不是558元一碗的天價面條,而是網紅探店行業里那些不為人知的門門道道,以及信誓旦旦稱“只做有錢人生意”的店老板的迷之自信。
起因是:
一位擁有幾百萬粉絲的探店博主“葉來香”,舉著攝像頭前往杭州一家面館探店,這位博主的視頻風格就是用葉雕作品來換一頓飯。
他一如既往地拿著一片刻有店主形象的葉雕進店,結果被老板果斷拒絕,一句“吃面就要付錢,明碼標價558元,店里從不優惠”懟得他啞口無言。
不僅一碗面558元,筷子也得額外收費一塊錢。
最終,博主點了份店里最貴的面,558元一份,想要瞧瞧這碗面到底有何貴在了哪里。
結果定睛一看,這碗面怎么看怎么平平無奇,配方也沒什么特別的,不過是放了兩三段鱔魚、幾塊小鮑魚、幾只基圍蝦,最下面墊著家常掛面,都不是什么昂貴奢侈的東西。
吃完以后,付過飯錢和筷子錢,博主想讓老板送瓶飲料,老板再次果斷拒絕,稱自己店里的飲料都不便宜,都是進口貨。
博主調侃老板平時是不是有很多客人投訴問候,老板則擺出一副不屑的表情,直接語不驚人死不休來了一句,“他們真的連XX都不如”。
對于自己面館的標價,老板也不覺得有什么不妥,直言不諱稱自己開的就是“殺豬店”,目標群體就是全國前1%的有錢人,“窮就別來,我只跟有錢人有共同語言!”
視頻被傳到網上后,引來無數網友瘋狂吐槽和嘲諷。
據了解,該面館最便宜的青菜面都要40元起步,炒飯則高達398元,最貴的招牌面則是視頻里558元一碗的鱔魚拌川。
但這并非是最初的標價。
有網友曬出該面館前兩年的菜單,這份所謂招聘的鱔魚拌川價格一路瘋狂上漲,從258元、418元直到如今的558元。據老板所言,后續可能還會繼續漲價。
面館經營得好不好沒人知道,反正網絡和流量是讓老板玩明白了。
在博主“葉來香”來探店前,已經有過多名博主前來探店,那些博主也早已將探店視頻傳到網上,網友也早就對該面館的定價表示不滿,但均沒有在網上掀起太大的浪花。
而這一次的探店,顯然效果顯著,連媒體都紛紛下場采訪報道。
面對采訪,面館老板表示,他已經經營了近四年,店里一直明碼標價,上一位廚師離開后,因請不到滿意的廚師,他索性開始自學廚藝,并將部分菜品漲價。
558元的面食里包含黃鱔、基圍蝦和小鮑魚,他專程了解過,定價是他的自由,他也沒損害別人的利益,吃不吃是客人的權利,“558元的面每天能賣很多份,這是你情我愿的事”。
“定價高不是為了博流量,我認為我的廚藝值這個價格,否則不會留下這么多回頭客,老顧客也不在乎網上的負面評價,面館還在正常營業,生意沒有受到影響。”
半路出家自學廚藝成才,廚藝到底值不值558的價格不好說,反正也沒有評判標準,但營銷水平大概率是值這個價格的,畢竟營銷無價,沒有下限也沒有上限。
但讓人疑惑不解的是:
店老板一方面信誓旦旦稱558一碗的面一天能賣很多份,回頭客很多,不缺生意,不是為了故意博取流量,另一方面又坦言這兩個月以來已經與二十多名探店博主合作過。
既然店里不缺生意,為何還要頻繁為面館尋求網絡曝光呢?網絡曝光無非就是想要吸引客流量,可你生意好得都需要排隊預約了,忙得掙夠營業額就關門了,還要網絡曝光干嘛?
老板抱怨稱自從視頻發酵后,他一天能接到上百個騷擾電話和短信,很多人對他出言不遜,這讓他感到難以容忍。
可按道理來說,從第一位探店博主的第一條探店視頻發出去開始,這種騷擾就已經開始,那為什么都已經無法容忍了,還是堅持又找了二十幾名探店博主過來繼續拍攝?
既不圖流量噱頭,也不圖新客流量,那圖啥呢?
這種自相矛盾,明顯有悖于常理的做法,不免令人質疑其店里的生意究竟是真好還是假好,又是否是故意拿高單價菜品當噱頭炒作博流量。
除此以外,店老板還自曝,博主“葉來香”那條掀起輿論的探店視頻,從頭到尾都是一場有劇本的表演,就連筷子額外收費1元這一細節,也是為了刻意制造話題設計的情節。
實際上,筷子并不收費。
為了拍那條視頻,他硬生生陪著博主演了4個小時,結果視頻拍出來,流量是有了,但卻不符合他最初的心理預期,反而讓他遭受到了流量的反噬,面臨網暴,還被罵上了熱搜。
對于博主“葉來香”而言,店老板的自曝無疑是一種背刺,連帶著將他也卷入輿論漩渦。
對于網友們而言,店老板的自曝無疑是徹底撕開了網紅探店行業的最后一塊遮羞布,此前網友還只是懷疑探店視頻普遍都是劇本表演,但誰也沒有證據。
如今,證據自己來了。
店老板和探店博主共同演了一場劇本表演,而不明真相的網友還在評論區盯著其中細節,真情實感地各抒己見、發表觀點,“這是把觀眾當什么耍呢?”
擁有400多萬粉絲的探店網紅都這樣,何況其他探店網紅呢?
558元一碗的面起碼不坑窮人,只對有錢人下手,但網紅們精心設計演繹出來的探店視頻,可是連窮人都沒放過。
所謂探店,理應是基于真實體驗的分享,為沒有嘗試過的消費者提供真實且有價值的參考。如果探店已經淪落成一種表演來愚弄公眾、踐踏信任,那么它還有存在的意義嗎?
網上的探店視頻有很多,普通消費者看個樂子得了。
想要真正有價值的信息進行參考,與其相應網紅精心拍攝出來的劇本表演,還不如翻翻其他消費者的餐后評價來得實在。
特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.