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從10億大單品到百億品類,滿小飽要做“米線之王”

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“其實(shí)我在5月初中食展前,只看了官方發(fā)布的一張新品預(yù)熱海報(bào),在連樣品都沒吃到的時(shí)候,就搶先下首單了。合作這么多年,很信任他們家的出品,不出所料,新品動(dòng)銷真的特別好!前幾天又?jǐn)嘭浟恕!薄感陆?jīng)銷」記者在武漢走訪市場(chǎng)時(shí),聽一位經(jīng)銷商興奮地分享。

近期在走訪休食經(jīng)銷商時(shí),常常會(huì)聊到5月中食展中嶄露頭角的新爆品,而滿小飽的名字總會(huì)在此被頻頻提及。

從去年中食展的大單品主題“肥汁米線王國(guó)”,到今年品類擴(kuò)張后仍能宣告領(lǐng)導(dǎo)權(quán)的“米線王國(guó)”,從“肥汁米線連續(xù)四年全國(guó)銷量第一”,到“10億大單品穩(wěn)步生長(zhǎng),每年再開2支年銷過億新品”,滿小飽用不到一年的時(shí)間,連續(xù)拿出三支上市即月銷破千萬的新品,用數(shù)據(jù)和市場(chǎng)表現(xiàn)持續(xù)驗(yàn)證團(tuán)隊(duì)打造爆品的系統(tǒng)化能力,更展現(xiàn)了品牌堅(jiān)定做大速食米線品類、攻占更大市場(chǎng)的決心和實(shí)力。



滿小飽新品云南小鍋米線

吸引中食展現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)銷商的關(guān)注

這個(gè)創(chuàng)立于2020年的品牌,僅用五年時(shí)間,就成為了速食米線的領(lǐng)導(dǎo)者。這樣亮眼的成績(jī)?cè)诟?jìng)爭(zhēng)激烈、內(nèi)卷嚴(yán)重的速食大品類中,屬實(shí)少見。

為什么滿小飽能持續(xù)創(chuàng)造爆品,贏得經(jīng)銷商與消費(fèi)者的雙重認(rèn)可?其核心護(hù)城河究竟是什么?更重要的是,品牌的下一步戰(zhàn)略將如何布局?「新經(jīng)銷」將通過本篇內(nèi)容,為你深入解讀。



從“肥汁米線之王”到“米線之王”

聚焦發(fā)展速食米線品類

“找對(duì)一個(gè)大眾消費(fèi)者需要的品類,然后扎根做到極致,增長(zhǎng)就是水到渠成的事情。”這句話,是對(duì)滿小飽最好的詮釋。

在許多速食企業(yè)試圖通過多元品類布局實(shí)現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展的同時(shí),滿小飽轉(zhuǎn)而選擇了高度聚焦的賽道——專注速食米線,堅(jiān)持“好湯好料好味道,米線就吃滿小飽”的品牌定位。

對(duì)滿小飽來說,選擇深耕速食米線賽道絕非偶然。據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2023年中國(guó)方便速食品市場(chǎng)規(guī)模已突破5000億元,其中米線類市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到804億元,并且以高于行業(yè)整體的增速持續(xù)增長(zhǎng)。

消費(fèi)需求的升級(jí),以及消費(fèi)者對(duì)健康化、多樣化和地方風(fēng)味的追求,讓速食米線成為速食品消費(fèi)的新興增長(zhǎng)點(diǎn)。滿小飽正是看準(zhǔn)了這一細(xì)分賽道,通過聚焦戰(zhàn)略牢牢把握住了這一波市場(chǎng)機(jī)遇。



中食展?jié)M小飽“米線王國(guó)”展位,人氣火爆

但僅靠聚焦品類并不足以支撐品牌的長(zhǎng)期增長(zhǎng),滿小飽深知,品類心智的占領(lǐng)還需要品牌力的持續(xù)強(qiáng)化,通過精準(zhǔn)的品牌傳播策略和高效的渠道深耕,不斷夯實(shí)自己的市場(chǎng)地位。

在線上,滿小飽通過多維度的品牌傳播策略持續(xù)擴(kuò)大聲量。以社交媒體為基礎(chǔ),加持熱門影視劇投放、綜藝植入、明星代言和IP聯(lián)名合作,滿小飽牢牢抓住了年輕消費(fèi)者的注意力和錢袋子。

例如,2025年年貨節(jié)期間,滿小飽攜手“小馬寶莉”IP推出聯(lián)名禮箱,以趣味設(shè)計(jì)和高度契合的場(chǎng)景營(yíng)銷精準(zhǔn)打透原點(diǎn)人群,同時(shí)從Z世代和新銳白領(lǐng)強(qiáng)勢(shì)破圈到精致媽媽,吸引到了更多消費(fèi)群體。

在線下,滿小飽同樣以創(chuàng)新多維的深度渠道運(yùn)營(yíng)來實(shí)現(xiàn)快速滲透。通過與零食、便利店等高勢(shì)能終端渠道的深度合作,滿小飽快速覆蓋一、二線城市,并成功下沉至廣闊的三四線市場(chǎng)。穩(wěn)固的渠道網(wǎng)絡(luò)進(jìn)一步放大了品牌的市場(chǎng)占有率,并確保了產(chǎn)品在不同消費(fèi)場(chǎng)景中的高效觸達(dá)。



線上線下的全渠道聯(lián)動(dòng)策略,讓滿小飽能夠在廣泛的消費(fèi)場(chǎng)景中觸達(dá)更多目標(biāo)人群,同時(shí)實(shí)現(xiàn)品牌傳播與終端銷售的高效銜接。



從“十億大單品”到多爆品矩陣

增長(zhǎng)引擎持續(xù)轟鳴

快消行業(yè)中,單品的成功往往是品牌突圍的關(guān)鍵起點(diǎn),但要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中長(zhǎng)期保持領(lǐng)先地位,必須從單品突破轉(zhuǎn)向品類矩陣化布局,實(shí)現(xiàn)多維度的市場(chǎng)覆蓋和多樣化的消費(fèi)者需求滿足。

而滿小飽的成長(zhǎng)路徑,正是從爆品起勢(shì),再構(gòu)建出覆蓋多元消費(fèi)需求的產(chǎn)品矩陣。

作為滿小飽的開路先鋒,“肥汁米線”大單品是品牌從0到10億的重要推進(jìn)器。憑借“湯好、料好、味道好”的精準(zhǔn)定位,這款產(chǎn)品迅速抓住了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)速食的需求。

據(jù)統(tǒng)計(jì),“肥汁米線”累計(jì)銷量已突破1億袋,市場(chǎng)占有率高達(dá)81%。這款現(xiàn)象級(jí)的產(chǎn)品不僅奠定了滿小飽的市場(chǎng)根基,更讓品牌成為消費(fèi)者心中的高品質(zhì)速食米線首選。



但滿小飽并未止步于單一爆品的成功,而是通過“1超多頭”的產(chǎn)品矩陣戰(zhàn)略,構(gòu)建起覆蓋多元消費(fèi)需求的完整布局。持續(xù)發(fā)展“肥汁米線”的同時(shí),滿小飽接連推出貴州酸湯粉和酸菜火鍋米線,以滿足消費(fèi)者更豐富的口味需求和消費(fèi)場(chǎng)景。

貴州酸湯粉憑借“爆酸爆爽”的地道開味紅酸湯,乘上貴州美食爆火的東風(fēng),迅速俘獲消費(fèi)者的味蕾。“滿小飽的紅酸湯喝著特別上頭,還有煳辣椒和木姜子油蘸水,感覺就像在吃正宗的貴州米粉!”消費(fèi)者在社媒平臺(tái)上,對(duì)其地道的口味和豐富的配料贊不絕口。

酸菜火鍋米線則面向更重口的人群,以“爆辣過癮”的極致味型為賣點(diǎn),不僅在抖音小紅書等社媒渠道成為了爆文制造機(jī),吸引了大批嗜辣消費(fèi)者紛紛挑戰(zhàn),也憑借更普適的味型和價(jià)格,在線下成為不少經(jīng)銷商的熱銷主力單品。



滿小飽產(chǎn)品矩陣全網(wǎng)爆火

這些明星產(chǎn)品的成功,讓滿小飽的品類矩陣進(jìn)一步穩(wěn)固,并在速食米線細(xì)分市場(chǎng)形成了強(qiáng)大的品牌壁壘和產(chǎn)品護(hù)城河。

今年,滿小飽再次加碼品類創(chuàng)新,中食展現(xiàn)場(chǎng)首發(fā)的年度重磅新品“云南小鍋米線”,以其獨(dú)特的風(fēng)味與豐富的產(chǎn)品配置,吸引了無數(shù)參展觀眾的目光,成為被經(jīng)銷商熱議和爭(zhēng)相下單的明星新品。



滿小飽年度重磅新品:云南風(fēng)味小鍋米線

“真正的爆品是一定會(huì)有推背感的”,滿小飽產(chǎn)品負(fù)責(zé)人表示。緊隨其后的市場(chǎng)表現(xiàn)也證明,這款新品不管是在線上渠道還是線下渠道,從營(yíng)銷聲量到銷售爆發(fā)力都格外強(qiáng)勁,上線僅18天,銷售額便突破了1000萬。

在線上,滿小飽聯(lián)合頭部美食博主做測(cè)評(píng),在抖音和小紅書鋪設(shè)數(shù)百位高質(zhì)量KOC種草,通過短視頻內(nèi)容、爆文筆記和直播帶貨快速引爆聲量。不到一個(gè)月時(shí)間,#滿小飽云南小鍋米線#話題播放量已突破一億。

在新品店鋪直播首秀中,云南小鍋米線銷售額突破470萬元,強(qiáng)勢(shì)登頂抖音官方直播間「糧油調(diào)味直播榜」榜首,并連續(xù)霸榜抖音商城米線品類「爆款榜」及「人氣榜」TOP1。僅滿小飽抖音渠道,新品上線后即帶動(dòng)全店月度銷售環(huán)比增長(zhǎng)超過了82%。



新品上線首月抖音播放量破億 達(dá)人熱推 爆款頻出

線上產(chǎn)品營(yíng)銷聲勢(shì)浩大,線下新品進(jìn)場(chǎng)也全軍出擊。僅用三周時(shí)間,云南小鍋米線就已完成107個(gè)重點(diǎn)渠道、6000+網(wǎng)點(diǎn)的強(qiáng)勢(shì)進(jìn)駐,迅速拿下小象超市「糧油調(diào)味新品榜」TOP1、叮咚買菜「新品熱度榜」TOP3等熱門榜單,并在華南、華東、華北、西北、河南等地區(qū),以破竹之勢(shì)開展了一系列推廣活動(dòng)。在大張盛德美孟津店,新品mini秀活動(dòng)單日POS突破7000元,PSD高達(dá)477,活動(dòng)僅開展兩日即完成了銷售破萬的目標(biāo)。



新品線下活動(dòng)人氣火爆

新品的營(yíng)銷表現(xiàn)、迅猛的鋪市速度和動(dòng)銷的亮眼數(shù)據(jù),讓經(jīng)銷商對(duì)小鍋米線的持續(xù)熱銷充滿信心。有與滿小飽合作多年的經(jīng)銷商告訴新經(jīng)銷,“滿小飽的新品動(dòng)銷從來不用擔(dān)心,上一個(gè)爆一個(gè)!我都盼著他們多出新品,這個(gè)品類很大,但就缺這種好產(chǎn)品。”

滿小飽的新品成功并非偶然,而是基于產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)對(duì)消費(fèi)者需求的深刻洞察和對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)的精準(zhǔn)把握,再加持市場(chǎng)團(tuán)隊(duì)高效的內(nèi)容驅(qū)動(dòng)力,和運(yùn)營(yíng)、經(jīng)銷團(tuán)隊(duì)的強(qiáng)大執(zhí)行力。

從“肥汁米線”的連續(xù)四年全國(guó)銷量第一,到貴州酸湯粉、酸菜火鍋米線不到一年銷售過億,再到云南小鍋米線進(jìn)一步縮短新品上線破千萬的沖線時(shí)間,這些成果的根因均是源于滿小飽始終以消費(fèi)者為中心,以克制的品類創(chuàng)新,不斷滿足多元需求,從而不僅在速食米線賽道實(shí)現(xiàn)了品類領(lǐng)導(dǎo)地位,更構(gòu)建起了強(qiáng)大的增長(zhǎng)護(hù)城河。



滿小飽爆品全家福



滿小飽讓經(jīng)銷商做有增長(zhǎng)的生意

在快消行業(yè),占領(lǐng)心智和深度分銷,是推動(dòng)品牌成長(zhǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力。

滿小飽通過強(qiáng)大的爆品矩陣、堅(jiān)定的營(yíng)銷種草和對(duì)渠道的深度運(yùn)營(yíng),打造了一個(gè)能讓合作伙伴“賺到錢、有增長(zhǎng)、有盼頭”的商業(yè)生態(tài)。品牌堅(jiān)持以“讓經(jīng)銷商無后顧之憂”為核心,在營(yíng)銷上持續(xù)投入,并堅(jiān)持“每年推出兩款億級(jí)單品”的計(jì)劃,為合作伙伴提供源源不斷的增長(zhǎng)動(dòng)力。

“滿小飽的產(chǎn)品復(fù)購(gòu)高、動(dòng)銷快,品牌推廣到位,幾乎沒有庫存壓力,每一款新品都能帶來增長(zhǎng)。” 經(jīng)銷商的評(píng)價(jià),印證了滿小飽與渠道伙伴構(gòu)建的緊密共贏關(guān)系。專注米線、持續(xù)創(chuàng)新、賦能渠道,滿小飽正火力全開,在百億米線賽道中馳騁!

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