陜西
今天夏至，是一年中白天最長的一天。
“吃過夏至面，一天短一線。”
“冬至餃子夏至面”，今天應該吃面，而且吃涼面。吃完面，中午站在太陽下面看看，就能看到一年中最短的影子。
據說在北回歸線上的地方，會出現“立竿無影”的現象。
關于夏至，有一些諺語。
夏至天不熱，三伏熱死牛。如果夏至節氣天氣不是很熱，預示著三伏天的時候會非常熱，甚至連耐熱能力強的牛都被熱死。
夏至毒日頭，三伏把扇丟。相反，如果夏至太陽很毒辣，三伏天的時候天氣反而不會很熱，連扇子可能都用不到。
昨天本來預報今天有雨，但是一大早晴空萬里。
“夏至有雨三伏涼，重陽無雨一冬晴。”
“夏至雨點值千金。”
“夏至一場雨，一滴值千金。”
“夏至無雨三伏熱。”
看來夏至下雨是好事。不管了，抄了幾首有關夏至下雨的詩詞，看來不是很應景兒。
夏至雨霽與陳履常暮行溪上二首·夕涼恰恰好溪行
宋 楊萬里
夕涼恰恰好溪行，暮色催人底急生。
半路蛙聲迎步止，一熒松火隔籬明。
和昌英叔夏至喜雨
宋 楊萬里
清酣暑雨不緣求，猶似梅黃麥欲秋。
去歲如今禾半死，吾曹遍禱汗交流。
此生未用慍三已，一飽便應哦四休。
花外綠畦深沒鶴，來看莫惜下邳侯。
喜雨
宋 蘇轍
一旱經春夏已半，好雨通宵曉未收。
氣爽暫令多病喜，來遲未解老葨憂。
力耕僅足公家取，遺秉休違寡婦求。
時向林間數新竹，籜龍騰上欲迎秋。
接著前面說，夏至要吃面。我們關中夏至一般愛吃漿水面，這也是我愛吃的面。
漿水面的由來有一種說法。
說有個懶媳婦，婆婆讓她用開水燙芹菜，她順手丟進熱面湯盆里，捂上鍋蓋，隨后就忘了這樁事。第三天，家里來了客人吃飯，當面條煮熟從鍋里撈出來要澆湯時，懶媳婦才想起湯盆中還有菜，一急就把燙芹菜的面湯澆在面條上，端給客人。客人一吃大為驚喜，壞事變成好事，漿水面就這么出來了。
有人說這個和劉邦蕭何有關系，那是往名人那里貼。
漿水菜爽滑利口酸香醒神，余味悠長，為夏令佳品。芹菜漿水還具有降低和穩定血壓的作用，是高血 壓患者的佳品。
關中人，記著今天吃碗漿水面。
兩耕齋閑話：閑來喝茶，夢里拈花
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