你見過，“包間”里游泳的魚擺擺和長在“摩天輪”里的蔬菜嗎？

在全國首個商業(yè)化應用的魚菜共生智能工廠，科研人員用數(shù)字技術打破傳統(tǒng)農業(yè)邊界通過土地高效集約化利用，不僅實現(xiàn)了“魚翔淺底”與“蔬菜森林”在同一空間和諧共生，更讓養(yǎng)魚人的收益實現(xiàn)了肉眼可見的增長。

▲魚菜共生智能工廠魚池。雷鍵 攝

6月25日是全國土地日。在嚴守耕地保護紅線、長江十年禁漁政策深入推進，以及養(yǎng)殖領域環(huán)保要求持續(xù)收緊的背景下，重慶漁業(yè)資源利用效率不高的問題日益凸顯。記者走進位于西部（重慶）科學城的重慶市農業(yè)科學院農業(yè)工程研究所（以下簡稱農科院農科所）的魚菜共生智能工廠，尋找答案。

▲魚菜共生智能工廠魚池，科研人員正在觀測魚類生長情況。雷鍵 攝

步入工廠，直徑6米、深1.5 米的筒狀魚池映入眼簾，相較傳統(tǒng)池塘，這些魚池更像“包間”。鱸魚、鱖魚自在游弋。每個“包間”都配備智能監(jiān)測系統(tǒng)，實時調控溶氧量和pH值等。魚糞通過微濾機收集轉化，形成天然有機肥供給“植物摩天輪”。五米高的分光式立體栽培架上，一排排水培蒲公英正以每60分鐘旋轉一周的速度享受日光浴，使葉類菜生長周期最短可縮短至35天。

▲魚菜共生智能工廠立體栽培架。雷鍵 攝

“養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥，就是我們的目標，同時也有效解決了傳統(tǒng)農業(yè)爭地矛盾。”農科院農科所的科研人員李東升繼續(xù)說，“為實現(xiàn)讓魚、菜的‘共生’，我們整個團隊歷時十多年攻克了諸多技術難點。”如，該團隊自研的核心系統(tǒng)一主兩輔水處理工藝，就可對生產流程進行全監(jiān)測；研發(fā)智能投料裝備，則實現(xiàn)了作業(yè)過程的自動化；打造出的蔬菜全流程生產作業(yè)系統(tǒng)，能從播種到收獲全程貼心呵護。

▲魚菜共生智能工廠立體栽培架，科研人員正在觀測水培葉類菜生長情況。雷鍵 攝

再來算筆經濟賬——一個魚池占地僅二十分之一畝，平均6個月就能產出7000斤，養(yǎng)殖周期縮短一半，產量較傳統(tǒng)模式提升15倍。同時，生菜、苦苣、芹菜等水培葉類菜，一年可收獲8-12茬，每平方米的蔬菜年產量達80公斤，是傳統(tǒng)種植的5倍以上。這種模式不僅保護了耕地，還帶來了科技溢價。

▲魚菜共生智能工廠魚池，科研人員正在監(jiān)測魚類生長情況。雷鍵 攝

記者了解到，該成果通過“R(研究)+EPC+O（運維）”模式，已在科學城、梁平、忠縣、銅梁、合川等地進行推廣應用。除了已建設多個大規(guī)模的“魚菜共生智能工廠”，還在梁平進行了規(guī)模更小、造價更低、更適合普通農戶進行生產的“魚菜共生微工廠”試點，特別適合在丘陵地帶推廣。