湖北
鄂州市小琻瓏食品有限公司
作為湖北省老字號企業(yè)
以 “小琻瓏” 品牌
深耕魚丸美食四十余載
“小琻瓏”魚丸位于鄂城區(qū)澤林鎮(zhèn)江碧路668號。
店子就位于馬路邊，一眼望去，“小琻瓏”的招牌引人注目。
總經(jīng)理王思說
“琻”藏細(xì)膩玲瓏之意
“瓏”含奇巧精致之韻
正如其主打產(chǎn)品
——小琻瓏魚丸
色澤潔白
柔嫩彈滑
浮在清湯中
宛如“黃金白玉兜，玉珠浴清流”
是澤林地標(biāo)美食
也是鄂城有名的特產(chǎn)
2024年獲得
“湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”
“湖北省老字號”
“荊楚放心禮”等榮譽(yù)
小琻瓏始終秉持
“十年靠經(jīng)營，百年靠文化”理念
讓魚丸超越美食
成為鄂州的文化傳承與情感紐帶
未來
公司將繼續(xù)堅(jiān)守
核心價(jià)值觀與精湛技藝
為八方食客奉上
這份承載記憶的至臻美味
文字| 呂雪昭
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