為加強校園餐食品安全管理,提升校園食品安全保障水平, 6月29日上午,洛寧縣市場監督管理局聯合學校大宗食材供應單位洛寧縣智誠餐飲公司,組織召開了2025年校園餐食品安全培訓會。
縣市場監管局副局長段建濤出席會議并對《集中用餐單位落實食品安全主體責任監督管理規定》和《學校餐飲食品安全管理指南(3.0版)》進行了深入解讀,強調了校園食品安全的重要性以及各相關單位和人員在食品安全方面的主體責任和管理要求。
洛陽理工學院副教授、注冊營養師張浩玉針對校園餐膳食營養搭配及合理飲食開展了專業培訓,為校園餐的科學供應提供了理論支持和實踐指導,助力學生健康成長。
全縣中小學校主管校長及食品安全管理人員400余人參加了此次培訓。通過培訓,進一步增強了學校食品安全管理人員的責任意識和專業素養,為保障全縣師生的飲食安全和營養健康奠定了堅實基礎。
縣市場監管局:馬建民
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