七十年代初的農村,還是大集體時期,糧食產量極低,小麥畝產也就百來斤的樣子。口糧不夠,逮魚便成了有效的補給。
一個星期天,我正坐在門口的石頭上看畫冊,四叔和大叔走過來,說要去湖里逮魚。他倆都是村里小學的老師,四叔年齡稍長些,大叔剛參加工作,還是個小伙子。聽說去逮魚,我趕緊拿著桶和盆也跟著去了。
時值十月,天并不熱,藍藍的天空不時飄過幾朵白云,太陽顯得有些疲沓,陣陣秋風習習而來,但也感覺不到涼。我們來到名叫堰西的地方,這里的田是長方形的,南北長,相鄰兩塊田之間有一道兩三米寬的溝,溝里蓄滿了水,水深在大腿以下,水面漂浮著一綹一綹的水草,一群一群的白條魚竄來竄去。四叔看了看水,選中有點渾的一段,說:“先逮這里吧。”
我們取土打堰,先在北邊打一個,然后大叔往南走大約30米,用锨拍水或者攪水,邊拍邊攪邊往北走,這是趕魚。趕到距北堰大約五米遠的地方停住,再打一個堰。我們要把這段池里的水攉出去。四叔說這種逮魚方法就叫“竭澤而漁”,也就是平時說的“攉干拿魚”。大叔魁梧強壯,渾身是勁,用的是桶,往北邊攉;四叔用的是稍大一點的盆,我用的是小盆,我倆往南邊攉。嘭,嘭,嘭,水像銀色的弧狀的帶子朝著不同方向落下去,那嘭嘭聲也格外悅耳。池里的水逐漸減少。半個小時后,水底的魚開始露頭、游動,水越少魚游得越厲害,逐漸亂作一團,還能聽到魚兒打水的啪啪聲,好多魚拼命往草窩里鉆。好興奮,望著滿池大大小小多種多樣活蹦亂跳的魚,我仿佛看到了地鍋灶膛里紅紅的火苗正舔著鍋底,鍋里頭冒著騰騰的熱氣,飄來誘人的腥香,今天中午我可以美餐一頓了!我不禁咂了咂嘴。
突然,我感覺腳脖子好疼,原來一只螞蟥正趴在那兒吸血呢。這小東西,我在辛辛苦苦地做事,你卻來搗亂,好可惡!我揚起手狠狠地拍去!不巧,揚手帶起的泥水落到四叔的身上,四叔轉身看了一眼,突然大喊起來:
“不好,要決堤了。”“快來頂住!”
決堤可是一件糟糕的事,一但決堤,南邊的水就會倒灌進來,快要到手的魚兒就會跑掉,我們將“竹籃打水一場空”。此時,我又覺得該感謝螞蟥了,如果不是它來叮我,我就不會揚手拍打;如果我不揚手拍打,就不會把泥水撒到四叔身上;如果不是我把泥水撒到四叔身上,四叔就不會轉身;如果不是四叔轉身,就不會發現險情······
我們緊張起來,四叔和我用雙腿抵著、用雙手推著堰子;大叔用挖锨取土加固。挖锨這種工具,平時使用是先用腳往下踩,踩時還要晃一晃锨把,慢慢地把挖锨踩入土中,然后把锨把往后搬就把土取出來了。今天,大叔沒用腳踩,他嫌那樣太慢,他用雙手一上一下握住锨把,一用力,锨頭直接插入土中,然后端起土放入水中,把原來的堰加寬加高加固。十分鐘后,我們都是滿頭大汗,我更是筋疲力盡:“我撐不住了。”
“堅持,堅持就是勝利!”四叔的鼓勵給了我力量,我頓時精神抖擻,咬牙喊起來:“我——要——勝——利!”又過了大約十分鐘,一道堅固的土堰打好了。終于可以松口氣了!
但是我們沒有松氣,得抓緊拿魚。大叔在忙著清理水草,四叔趕緊在池中用手扒泥,打了一道小堰子,中間部分留了一個豁口,我把魚簍放進去,用泥壓住。魚簍是一種用竹子編的啞鈴狀的捕魚工具,口大,中間細,周身有好多細孔,漏水不漏魚,魚兒進去也出不來。我們把最后的水攉干,好多魚進了魚簍;沒進去的,我們用手抓住。這池魚抓完,足足有半瓷盆。品種也很多,有鯽魚、黑魚、鯰魚、泥鰍、吱戈艾、石斑等;還有白條魚,四叔叫它“浪里白條”,我知道“浪里白條”是《水滸傳》里張順的綽號,他水性極好,又長著一身白皮膚,我是在小畫冊里看到的;也有我最喜歡的沙塘鱧,就是“趴地虎”,這種魚頭大身小,肉多刺少,體長不超過10厘米,生活在水底,不怎么愛動,胖嘟嘟的,皮膚黑黑的,我想叫它“黑旋風”,但又感覺它只是皮膚黑一點,性格上不像李逵那樣魯莽急躁、嗜血好斗,所以也就沒叫出來。最不好抓的是吱戈艾,有的地方叫昂刺,學名叫黃顙魚,背鰭和胸鰭又尖又硬,弄不巧會把人扎得鮮血直流。我們特別小心,要么抓它的頭,要么用锨把它端到溝岸上。
逮完一池,我們稍作休息又開始逮第二池。大叔又往南走大約30米,又用鐵锨拍或攪、邊拍邊攪邊往北走,又在大約5米遠的地方打了一個堰。然后,在堰子中間放好魚簍,先把水放進剛逮過魚的池子里。等到兩池水面相平時,我們又重復著原來的做法,一桶桶,一盆盆地攉水······然后,我們又逮了半盆魚。
這個上午,我們逮了滿滿一盆魚,足足有十斤之多。在那個食物匱乏的年代,這可是不小的收獲。逮魚的經歷給我增添了不少樂趣,也是我對那個時期的抹之不去的記憶。
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