肝臟被稱為“啞巴器官”。很多肥胖人群在體檢時都被告知患上了脂肪肝，所以越來越多的人開始重視脂肪肝。

脂肪肝如果不及時治療，很可能發展成肝硬化，甚至是肝癌，根據數據顯示我國成年人脂肪肝患病率已經達到12.5%~35.4%。

也就是說平均每三個人當中，很可能有一個人已經患上了脂肪肝，只是有些人后知后覺。脂肪肝是一種常見的慢性病，畏懼肝病第一位。

為何“脂肪肝”越來越多？

有些人認為脂肪肝都是吃出來的，其實飲食確實會影響到肝臟的健康。

肝臟是人體非常重要的消化腺，也是很多營養素代謝的重要場所，比如脂肪代謝。

正常情況下，脂肪占肝臟總重量的3%~5%，當肝細胞內的脂肪超過50%就會發生脂肪樣變，發展為脂肪肝。

脂肪肝的發生與多種因素有關，比如濫用藥物，其他疾病的并發癥，飲食習慣等等。下面我們就具體來分析一下。

忠告：5件事或是催化劑，有則改之

偏愛高脂肪食物

肝臟是脂肪分解代謝的重要場所，如果飲食偏愛高脂肪類食物，經常吃大魚大肉油炸類食物，就會攝入脂肪過量脂肪代謝出現障礙。

未被氧化的脂質就會沉積在肝細胞內，促使肝細胞發生脂肪變性，誘發脂肪肝，長期吃高脂肪類食物還會使熱量攝入超標，使身材慢慢肥胖。

經常吃夜宵

吃宵夜看似是一件很享受的事情，偶爾一兩次并不會影響到身體健康，但是如果經常吃宵夜，你會發現身體變得越來越差。

長期吃宵夜食物還沒有消化就躺下睡覺，會導致多余的熱量囤積在體內，尤其是腹部引起肥胖的情況，而且吃宵夜會增加肝臟的負擔。

長期如此，肝臟無法及時將脂肪代謝掉，就會增加脂肪肝的風險，嚴重影響身體健康，勸你有則改之。

經常大量喝酒

很多男生因為工作需求經常在外喝酒應酬，酒精進入人體之后，大約有90%經肝臟代謝酒精攝入過多，肝臟無法完全在線就會產生乙醛。

乙醛具有一定的毒性，會促使肝細胞變性，誘發酒精性脂肪肝，甚至是酒精性肝炎。

研究顯示，飲酒5年以上的人每日酒精攝入超過80克的人是酒精性脂肪肝的高危人群，勸你趕緊改掉。

愛喝高糖飲料

肝臟是碳水化合物代謝的重要場所，如果糖分攝入過多，不僅會誘發肥胖，還會導致血糖逐漸升高，甚至會誘發糖尿病。

經常喜歡喝高糖飲料的人，含糖飲料中含有一種物質——高果糖玉米糖漿，這種成分會促進脂肪肝的合成，從而誘發脂肪肝，所以高糖飲料也是脂肪肝的催化劑。

長期節食

很多人認為肥胖的人才會得脂肪肝，而偏瘦的人是不會患上脂肪肝的，實際上這種說法是錯誤的。

有些瘦人也會患上脂肪肝，尤其是為了保持體重經常節食的人，這類人看似非常瘦，但是很可能會受到脂肪肝的青睞。

長期節食會使熱量攝入不足，使體內無法獲取所需的能量，還會影響脂肪代謝，糖代謝等，為了身體正常運行，還會促使游離的脂肪酸增多，脂肪不斷蓄積誘發脂肪肝。

養護肝臟健康，就應該保持良好的生活習慣以及飲食習慣，除此之外也要堅持適當的運動，并且通過食療養肝的方法，也是很好的選擇，希望你能愛吃。

藏在身邊的4種“強肝王”，換著吃，修復肝細胞，肝或許笑開顏

黑蒜：肝不好的人群，在日常生活中常吃一些黑蒜是非常好的選擇，黑蒜中含有豐富的蒜素，蒜素能夠與維他命b1相結合，形成蒜硫胺素。

這種物質能夠促進糖分分解，促進體內毒素垃圾的排出，減輕肝臟的負擔，養肝排毒，所以黑蒜也被稱之為天然強肝王。

酸梅：酸梅這種食材酸酸甜甜受到大眾的喜歡，適當吃一點酸梅，能夠起到健胃助消化的作用。

酸梅也可以滋養肝臟，特別是酸梅中含有豐富的花青素，能夠幫助促進皮膚毒素垃圾的排出，達到養肝排毒的效果，所以經常把酸梅端上你的飯桌，肝或許會笑開顏。

甜菜：甜菜這種食物具有天然養肝王的美稱，在甜菜中含有豐富的維生素以及多種微量物質，能夠幫助促進體內毒素垃圾的排出與代謝。

甜菜也可以幫助修復受損的肝細胞，養護肝臟功能，起到養肝排毒的效果，所以肝不好的人堅持吃一點甜菜，讓你的肝功能越來越強大，肝或許笑開顏。

飲食不注意節制,生活無規律有關系,這些會讓體內寒氣逐漸增多,從而讓膽囊收縮功能下降,排泄膽汁減少,甚至逆行 返流經幽門入胃與胃酸作用對胃黏膜憑障產生破壞,更有甚者逆行至咽喉口腔對它們的黏膜憑障產生破壞,膽汁減少讓 食物無法完全消化吸收,脂肪代謝主要依靠膽汁,脂肪也因此代謝無規律,則完全在膽不好

通過上面應該很清楚的知道到底是哪個地方出現問題了，就應該毫不猶豫的對癥處之，只有把膽調整過來，腸胃才能迅速得到修復，方法總比困難多，這個相對容易些，抽點空閑時間，到農村野外采摘點開紫色花的灌南苦菜，紅糖適量，原產地連云港灌南，葉子背面有白色絮狀物，平時飲食清淡些，少吃多餐，晚上不要熬夜，早點休息為宜，慢慢的一切就會恢復正常的。

葛根：葛根作為生活中常見的食材，對于女性來說適當喝一點能夠達到美容養顏緊致肌膚的效果。其實葛根泡水在養肝排毒方面也有非常強大的功效，能夠幫助修復受損肝細胞，預防肝功能降低的情況。

同時葛根也可以分解酒精肝以及脂肪肝的形成，幫助養肝排毒，所以葛根也被稱為天然強肝王，如果你愛吃，肝臟或許會笑開顏。