黑龍江
農業政策和糧食部長維塔利·科瓦爾稱：烏克蘭蔬菜的總體短缺量超過110萬噸。
由于缺乏必要的存儲設施和存儲場地，烏克蘭的蔬菜因無法存儲而大量損失，一些必要的存儲設施因戰爭而損毀，烏克蘭禁止向蔬菜噴灑任何含有防腐一類的化學品。
戰爭期間，同時儲存能力損失了超過28.1萬噸。科瓦爾說，今天35%的蔬菜產量沒有到達消費者手中。
烏克蘭每公頃土地平均帶來1000歐元的出口收入，而丹麥則達到15000歐元。這是蔬菜原料深加工帶來的經濟收益。科瓦爾強調烏克蘭要從農業國過渡到工業國，就必須要學會產品原料的深加工。
科瓦爾表示，目前烏克蘭不得不去學習俄羅斯的農工業方式，建立更多的溫室大棚以提高蔬菜的供應量和存數量，俄羅斯車臣的溫室大棚為阿塞拜疆提供了20%的該國蔬菜需求量。
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