閩南廚娘公益培訓(xùn)活動(dòng)

匠心啟航

巾幗煙火學(xué)堂

6月 29 日，石獅市人力資源大廈六樓內(nèi)香氣四溢、熱鬧非凡，“匠心啟航·巾幗煙火學(xué)堂”閩南廚娘公益培訓(xùn)活動(dòng)第二場--烘焙技能專場在此拉開帷幕。本次活動(dòng)由石獅市總工會(huì)、石獅市婦女聯(lián)合會(huì)、石獅市人力資源和社會(huì)保障局聯(lián)合主辦，石獅市餐啟航職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校具體承辦，吸引了 42位閩南廚娘培訓(xùn)學(xué)員熱情參與。

點(diǎn)進(jìn)去，感受現(xiàn)場氛圍！

活動(dòng)現(xiàn)場，餐啟航職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的周楊華、呂超兩位資深老師親自授課，圍繞椰奶布丁、肉松小貝、蜂蜜面包及活力曲奇等熱門烘焙產(chǎn)品的制作展開教學(xué)。

從原料選擇、精準(zhǔn)配比到烘焙技巧的每一個(gè)細(xì)節(jié)，老師們耐心講解，手把手指導(dǎo)，確保每位學(xué)員都能掌握要領(lǐng)，親手制作出美味可口的烘焙作品。

學(xué)員們紛紛表示，通過實(shí)操學(xué)習(xí)，不僅掌握了實(shí)用的烘焙技能，更提升了生活品質(zhì)，為家庭餐桌也增添了更多美味與溫馨。

此次烘焙技能專場不僅是一次技藝的傳授，更是對(duì)閩南美食文化的一次深情致敬。通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，學(xué)員們深刻感受到了閩南美食的獨(dú)特魅力與文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)了文化自信與傳承意識(shí)。

“匠心啟航·巾幗煙火學(xué)堂”閩南廚娘公益培訓(xùn)活動(dòng)為期一個(gè)月，涵蓋中式烹飪、烘焙及膳食營養(yǎng)等多個(gè)方面，旨在全方位提升女性學(xué)員的烹飪技藝、營養(yǎng)搭配能力及生活品質(zhì)。

后續(xù)還將有更多精彩內(nèi)容陸續(xù)展開，包括傳統(tǒng)閩菜的新派演繹、四季養(yǎng)生食譜設(shè)計(jì)等課程，助力女性學(xué)員實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量就業(yè)與創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

此次公益培訓(xùn)活動(dòng)，不僅為閩南女性搭建了一個(gè)技能提升與交流的平臺(tái)，更為她們打開了通往高質(zhì)量就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的大門。未來，更多“她力量”將在煙火傳承中綻放光彩，為閩南美食文化的傳承與發(fā)展注入新的活力。

編輯 | 許勁楠

初審 | 蔡靜菲

復(fù)審 | 李麗寬

終審 | 孫甜甜

講述她故事·凝聚她力量