上海
旋轉小火鍋，這種餐飲模式好像也多起來了，我看到的，好像生意還蠻不錯。
除了價格實惠，一人單獨一個小火鍋，感覺也更加衛生，至少在心理上會是這樣。
我能想得起的這陣子我看到過的，曹路的榮欣廣場那里有一家，川沙百聯有一家，好像是叫回轉壽司，生意不錯啊。
今天在金橋國際廣場，看到了這家叫“農小鍋“”的自助火鍋。要不是我們剛剛吃過桂滿隴，真想去試試這家“農小鍋”了，它是這樣計價的，每人33元，小火鍋湯底另外算，從5元到8元都可以選擇。
我去看了一下菜品，還不錯的，只要不是胃口很小的，這點老本錢還是能吃得回來的，菜品的種類也很豐富，就算不是高檔的貨品，看上去也不算很差，不然，也不會有這么多顧客登門。
現在餐飲實體店難做，開的開，關的關，可是，市場總歸是存在的，生意也總歸是做得成的，就看商家動什么點子了，雖然這種旋轉小火鍋也不算新鮮玩意，但好歹也讓顧客多了一個選擇。
就像我們今天在金橋國際廣場看到的幾家餐飲店，同一個時間段，有的店是顧客盈門，有的店是門庭冷落。都不會沒有原因的。
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