大家好，歡迎來到農(nóng)村美食課堂，今天來給大家分享一個超級好吃的米飯做法。很多人應(yīng)該都吃過紅豆飯吧？甜甜糯糯的，特別好吃。

那么接下來我就給大家分享一下這個紅豆飯的具體做法，非常的簡單，就算是廚房小白也能輕松學(xué)會。

首先準(zhǔn)備一盆清水，然后將紅豆放進(jìn)去浸泡一個小時以上。因為紅豆比較難煮熟，所以提前浸泡可以縮短烹飪時間。

接著我們把大米淘洗干凈，然后放入電飯煲中。之后往里面加入適量的水，然后按下煮飯鍵開始煮飯。

緊接著我們就可以準(zhǔn)備配料了，先準(zhǔn)備一個小碗，在碗中打入兩個雞蛋，然后用筷子攪拌均勻備用。

鍋內(nèi)燒油，油熱后倒入打好的雞蛋液，等底部凝固以后，我們用鏟子給它翻個面，繼續(xù)煎至另一面金黃，然后盛出備用。

這個時候紅豆也應(yīng)該泡好了，我們將紅豆倒進(jìn)鍋里，開大火進(jìn)行翻炒，炒干紅豆表面的水分。

http://blog.mtjem.cn/articles/2025070218593.shtml

http://blog.kyjoo.cn/articles/2025070296007.shtml

http://blog.umjsq.cn/articles/2025070205751.shtml

http://blog.uchhy.cn/articles/2025070245241.shtml

http://blog.mtjem.cn/articles/2025070247677.shtml

http://blog.kyjoo.cn/articles/2025070250945.shtml

http://blog.umjsq.cn/articles/2025070270474.shtml

http://blog.uchhy.cn/articles/2025070249351.shtml

http://blog.mtjem.cn/articles/2025070231118.shtml

http://blog.kyjoo.cn/articles/2025070295862.shtml

http://blog.umjsq.cn/articles/2025070216835.shtml

http://blog.uchhy.cn/articles/2025070253246.shtml

http://blog.mtjem.cn/articles/2025070269749.shtml

http://blog.kyjoo.cn/articles/2025070215689.shtml

http://blog.umjsq.cn/articles/2025070206888.shtml

http://blog.uchhy.cn/articles/2025070230914.shtml

http://blog.mtjem.cn/articles/2025070294462.shtml

http://blog.kyjoo.cn/articles/2025070299586.shtml

http://blog.umjsq.cn/articles/2025070210007.shtml

http://blog.uchhy.cn/articles/2025070275754.shtml

http://blog.mtjem.cn/articles/2025070261114.shtml

http://blog.kyjoo.cn/articles/2025070238849.shtml

http://blog.umjsq.cn/articles/2025070246830.shtml

http://blog.uchhy.cn/articles/2025070290976.shtml

http://blog.mtjem.cn/articles/2025070280819.shtml

http://blog.kyjoo.cn/articles/2025070263479.shtml

http://blog.umjsq.cn/articles/2025070269517.shtml

http://blog.uchhy.cn/articles/2025070247574.shtml

http://blog.mtjem.cn/articles/2025070210777.shtml

http://blog.kyjoo.cn/articles/2025070234009.shtml

http://blog.umjsq.cn/articles/2025070203188.shtml

http://blog.uchhy.cn/articles/2025070239105.shtml

http://blog.mtjem.cn/articles/2025070247394.shtml

http://blog.kyjoo.cn/articles/2025070248508.shtml

http://blog.umjsq.cn/articles/2025070279612.shtml

http://blog.uchhy.cn/articles/2025070264604.shtml

http://blog.mtjem.cn/articles/2025070276315.shtml

http://blog.kyjoo.cn/articles/2025070264249.shtml

http://blog.umjsq.cn/articles/2025070229436.shtml

http://blog.uchhy.cn/articles/2025070256343.shtml

http://blog.mtjem.cn/articles/2025070276080.shtml

http://blog.kyjoo.cn/articles/2025070297478.shtml

http://blog.umjsq.cn/articles/2025070218719.shtml

http://blog.uchhy.cn/articles/2025070245749.shtml

http://blog.mtjem.cn/articles/2025070240241.shtml

http://blog.kyjoo.cn/articles/2025070222340.shtml

http://blog.umjsq.cn/articles/2025070256939.shtml

http://blog.uchhy.cn/articles/2025070207927.shtml

http://blog.mtjem.cn/articles/2025070255088.shtml

http://blog.kyjoo.cn/articles/2025070233827.shtml

然后往鍋里加入沒過紅豆的熱水，并且在里面撒入一小把食鹽，這樣可以讓紅豆更加軟爛。蓋上鍋蓋，開中小火慢燉 20 分鐘左右。

20 分鐘過后，打開鍋蓋，可以看到紅豆已經(jīng)煮的非常軟爛了，這時我們再把之前煎好的雞蛋也倒進(jìn)來，然后加入一大勺生抽，翻拌均勻，讓每粒紅豆都裹上調(diào)料，這樣可以讓這道菜的味道更上一層樓。

等到湯汁快收干的時候，我們的紅豆就做好了，把它盛出來放在米飯上面，這道香甜軟糯的紅豆飯就完成了。

吃一口，紅豆的香甜加上米飯的清香，簡直不要太美味！而且這道菜老少皆宜，不管是早餐、午餐還是晚餐都是非常不錯的選擇。