北京
雞蛋含有非常豐富的蛋白質和卵磷脂，每天吃一個雞蛋，可以很好的補充營養，尤其是水煮蛋。那么煮熟的雞蛋再次煮可以嗎？今天就來跟大家聊聊日常生活中，經常吃的雞蛋的相關小知識。
一、煮熟的雞蛋再次煮可以嗎
可以。
煮熟的雞蛋沒有吃，等下次吃的時候，可以進行二次加熱，也就是放入水中再煮一次。當然由于已經是煮熟的雞蛋了，所以第二次煮的時候，不需要煮很長時間，水煮沸后把雞蛋放進去，煮上2分鐘左右就可以了。吃的時候其實口感不是很影響，味道還是不錯的。
二、雞蛋的多種吃法
1.蒸蛋
蒸蛋其實營養價值非常高，而且口感滑嫩，特別容易消化。制作蒸蛋其實也很簡單，只要把雞蛋打散，然后添入適量的水，加入調味料，放入蒸鍋或者蒸箱當中蒸熟就可以。蒸好的雞蛋上面淋上醬油、麻油，撒上蔥花，格外好吃。
2.炒雞蛋
雞蛋搭配食材炒著吃，營養又美味。比如青椒炒蛋，番茄炒蛋，蝦仁炒蛋，韭菜炒雞蛋，木耳炒雞蛋等等，各種食材都可以和雞蛋搭配在一起炒，顏色好看，味道好，營養價值高。
3.荷包蛋
其實荷包蛋也叫作煎雞蛋，就是將整顆雞蛋打入鍋中，然后一面煎熟之后，翻一面繼續煎。兩面煎熟之后就可以盛出來了。 荷包蛋可以直接吃，也可以夾在面包中當做三明治，或者與白菜一起煮白菜荷包蛋，都很好吃。
4.雞蛋餅
雞蛋餅有兩種做法，一種是將雞蛋打散之后倒入面粉中，然后制作成雞蛋面糊，用它來直接做成面餅吃。還有就是在制作好的面皮中加入雞蛋，再加入火腿腸，涂上甜面醬，撒上蔥花制作成雞蛋餅。
關于雞蛋的各種做法，就跟大家分享到這。如果平時吃膩了煮雞蛋，那么干脆句換個吃法，用上面推薦的方法制作的雞蛋，不僅好看，而且好吃，相信每天變著花樣和口味吃的話，一定不會再出現吃膩的情況的。小伙伴趕緊動動手，今晚就來個不一樣的味道吧。
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