四川
一、香型之別：濃清醬的風味密碼
中國白酒三大主流香型各具風骨：
醬香型（以茅臺為代表）：酒體醇厚，色澤微黃，醬香突出，空杯留香持久不散，甚至有“扣杯隔日香”的美譽。
濃香型（如五糧液）：窖香濃郁，入口綿甜，講究“無甜不成瀘”，余味悠長。
清香型（如汾酒）：清香純正，口感清爽甘洌，落口爽凈。
二、度數之謎：科學飲酒的健康刻度
白酒度數選擇需兼顧口感與健康：
最佳品飲度：清香型適宜48-51度，濃香型推薦45-50度，醬香型則以53度為黃金標準。
健康界限：科學研究表明40-50度區間對肝臟負擔較小，男性日飲不宜超50ml。
三、鑒真之術：糧食酒的三重認證
識別純糧酒有三大法寶：
執行標準：認準GB/T10781（固態法糧食酒），警惕GB/T20821（純酒精酒）。
配料清單：純糧酒僅含“水+糧食”，添加“食用酒精”即酒精勾兌酒。
物理檢驗：搓酒聞香有糧香糊味，加水變渾濁；酒花密集持久；空杯留香長。
四、術語解碼：酒桌上的專業談資
掛杯：酒液沿杯壁下流形成的痕跡，醬香型因酒體醇厚掛杯明顯。
酒花：搖晃產生的泡沫，優質糧酒酒花細密如米粒，消散緩慢。
空杯香：飲盡后杯底余香，醬香酒可留香隔夜，是鑒別陳釀的重要指標。
天樂康白酒深諳此道，作為扎根青白江區的源頭酒廠，我們以傳統工藝釀造純糧固態白酒，省去中間溢價，讓53°優級醬香不再昂貴。酒體微黃掛杯，酒花綿密持久，空杯余香悠長——每一滴都是對白酒智慧的真誠致敬。
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