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低度化突圍+下沉深耕 | 瀘州老窖構建增長新引擎

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戰略定力+創新魄力

作者 | 勝馬財經 徐川

編輯 | 歐陽文

在白酒行業深度調整與消費市場結構性變革的雙重背景下,存量博弈與增量探索的矛盾愈發凸顯。數據顯示,2024年白酒行業規模以上企業產量同比下滑,但頭部企業營收與利潤仍保持增長韌性,行業集中度提升趨勢顯著。在此格局中,瀘州老窖憑借戰略定力與創新魄力,交出了一份穩健答卷,以“國窖”200億級、“瀘州老窖”100億級的雙品牌矩陣,構筑起抵御市場波動的堅固護城河。

勝馬財經注意到,6月27日,瀘州老窖2024年度股東大會勝利召開。會上,董事長劉淼明確指出,白酒行業正處于量減質升階段,無需過度悲觀,瀘州老窖有足夠實力應對挑戰。2024年,公司市場規模穩固拓展,銷售業績穩健增長,國窖1573穩居中國三大高端白酒品牌之列。

同時,劉淼透露,公司將堅定不移地推進“低度化、年輕化、場景化、數智化”,未來5-10年,會通過提高分紅率等舉措,持續回饋股東。總經理林鋒也表示,鑒于白酒消費總量下行的預期,瀘州老窖提前兩年控貨,使得國窖1573價盤穩定。公司還將大力開拓下沉市場,計劃未來五年將終端數量大幅提升,充分挖掘地級市、縣級及鄉鎮級市場的巨大潛力 。



品牌矩陣穩固

雙輪驅動成效顯著

在白酒行業的競爭版圖中,頭部企業的年度動作往往折射著行業走向。近期五糧液在股東大會上系統總結了過去一年的戰略實踐,其圍繞品牌建設、產品優化與市場拓展的布局,引發行業廣泛關注,而瀘州老窖同樣以穩健步伐,在品牌矩陣建設上交出亮眼答卷。

2024年財報數據顯示,瀘州老窖實現營業收入311.96億元,同比增長3.19%;歸屬于上市公司股東的凈利潤134.73億元,同比增長1.71%。這一成績的取得,得益于其“雙品牌、三品系、大單品”的戰略持續深化。其中,“國窖”品牌穩居200億元陣營,“瀘州老窖”品牌突破100億元體量,兩大品牌猶如雙輪驅動,構建起企業發展的核心增長極。

國窖1573作為中國白酒高端化的典型代表,依托明代萬歷年間延續至今的1573國寶窖池群,將時間沉淀的微生物密碼轉化為獨特的品質基因。在高端白酒市場競爭白熱化的當下,國窖1573通過文化賦能與場景營銷,持續強化品牌護城河。從高端品鑒會的圈層滲透,到文化IP的跨界融合,其不斷提升品牌溢價能力,穩固在商務宴請、禮品市場的頭部地位。

“瀘州老窖”品牌則憑借特曲等核心單品,在中高端市場深耕細作。通過工藝傳承與技術創新的平衡術,在保留傳統釀造技藝精髓的同時,引入數字化勾調系統、智能化釀造設備,實現產品品質的迭代升級。在線上線下融合的新零售浪潮中,品牌通過精準的渠道管理與營銷創新,實現市場占有率的穩步提升,成為企業業績增長的重要支撐。



低度化創新布局

擁抱多元消費需求

勝馬財經注意到,在消費升級的浪潮下,白酒市場正經歷結構性深刻變革。新生代消費者的崛起,帶來了消費觀念的革新,他們對白酒的需求不再局限于傳統的口感與品類;同時,健康飲酒理念的廣泛普及,如同一股勁風,推動著低度化白酒逐漸從市場邊緣走向舞臺中央,成為行業競相角逐的新藍海。

瀘州老窖憑借對市場趨勢的敏銳洞察與戰略前瞻,果斷將低度化產品創新提升至企業發展的戰略高度。據劉淼表示,國窖1573低度化發展更早、探索更多,瀘州老窖目前在低度化方面具備一定優勢。今年將繼續推進低度化,已研發成功的28度國窖1573將適時投放市場,公司還透露,正考慮研發更低度數的產品。

事實上,瀘州老窖在低度化領域并非初來乍到的新兵,其38度國窖1573早已憑借出色的品質與口感,在市場中站穩腳跟,贏得了消費者的青睞與認可,實現了銷量與品牌價值的齊頭并進、雙向提升。據瀘州老窖透露,38度國窖1573大受歡迎,呈現出良性快速增長的態勢。國窖1573系列中,38度產品銷售占比已提升至50%左右,規模接近100億元。

低度化產品的研發,絕非簡單的酒精度數降低這般表面功夫,而是借助分子生物學、風味化學等前沿技術手段,深入剖析白酒釀造過程中微生物的代謝機制,精準調控發酵過程,確保在降低酒精度數的同時,能夠最大限度地保留白酒獨特的風味物質與香氣成分,實現“降度不失香”這一行業難題的有效破解。

這種對技術創新的執著追求與深度探索,不僅滿足了消費者對健康飲酒的迫切需求,更為白酒行業開拓了全新的消費場景,為年輕群體、女性消費者等以往白酒消費的“邊緣”人群打開了市場大門,拓展了白酒消費的邊界。



聚焦下沉市場

拓展廣闊發展空間

在一二線城市白酒市場歷經長期發展,漸趨飽和的大背景下,下沉市場宛如一座尚未被充分發掘的富礦,其蘊含的巨大消費潛力日益凸顯,成為白酒行業實現持續增長的關鍵變量。

瀘州老窖憑借敏銳的市場洞察力,精準捕捉到縣域經濟崛起、城鎮化進程加速所帶來的消費升級機遇,果斷將下沉市場開拓確立為構建“第二增長曲線”的核心戰略,開啟了一場深耕基層市場的商業征程。

在產品策略的制定上,瀘州老窖深度調研下沉市場消費者的消費習慣、口感偏好與價格敏感度等多方面因素,針對性地推出頭曲、黑蓋等契合下沉市場需求的產品。

瀘州老窖總經理林鋒在股東大會上表示,從今年1月份到4月份,公司網絡體系已整體擴張約兩倍,如果按地級市場以及縣級市場來看,公司的市場份額、銷售業績還有很大的增長空間。此外,瀘州老窖將實施經銷商和終端雙贏計劃,未來五年內有望大幅拓展市場。



勝馬財經注意到,早在3月2日舉行的2024-2025瀘州老窖年度經銷商表彰暨營銷會議上,瀘州老窖方面繼續強調“開瓶為王”戰略,并釋放出聚焦下沉市場、深耕區縣及鄉鎮甚至村級市場的信號。從企業自身發展角度而言,通過將產品滲透至基層市場,其市場覆蓋面得以極大拓展,品牌影響力也隨之深入到更廣泛的消費群體中。

此外,下沉市場的精耕細作還有助于瀘州老窖優化渠道體系。通過與下沉市場的經銷商緊密合作,拓展銷售網點,以及利用電商平臺、社區團購等新興渠道,瀘州老窖構建起了更加多元化、立體化的銷售渠道網絡,增強了渠道的穩定性與靈活性,提升了企業應對市場變化的能力。

站在“十四五”收官的關鍵節點,瀘州老窖已構建起品牌、產品、市場的多維競爭優勢。其在高端市場的堅守、低度化領域的創新、下沉市場的深耕,為行業提供了可資借鑒的發展路徑。

面向未來,瀘州老窖將繼續深化“文化+科技”雙輪驅動戰略,在品牌國際化、產品年輕化、市場精細化方面持續發力。隨著消費趨勢的演變與行業集中度的提升,這家擁有700余年釀造史的白酒企業,正以創新為槳、以品質為帆,在白酒行業的浪潮中破浪前行,書寫中國白酒高質量發展的新篇章。



END

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