“咕咕咕…… 咕嚕嚕……” 剛躺下準(zhǔn)備休息的王大爺，肚子突然一陣鬧騰。這幾天，他總感覺(jué)胃脹不消化，吃啥都沒(méi)胃口。本以為是小毛病，去醫(yī)院一查，卻是低鈉血癥。

王大爺回憶，老伴說(shuō)：“少鹽少油” 對(duì)身體好，這大半年來(lái)做飯幾乎不放鹽，油也滴幾滴就作罷。

那么，60歲后到底該怎么吃？今天，老劉和大家聊聊，幫您科學(xué)吃飯，遠(yuǎn)離疾病！

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60 歲后為何飲食要格外注意？

60 歲后，身體的新陳代謝速度大幅變慢，各器官功能明顯衰退，消化吸收能力更是大不如前。腸胃蠕動(dòng)減弱，胃酸分泌減少，使得食物在胃腸道內(nèi)的消化時(shí)間延長(zhǎng)。

一組數(shù)據(jù)表明，相比年輕人，60 歲以上老人的食物消化時(shí)間平均延長(zhǎng) 2 - 3 小時(shí)。此時(shí)，若飲食不注意，很容易引發(fā)消化不良、營(yíng)養(yǎng)缺乏等問(wèn)題。

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少鹽少油≠健康，這些誤區(qū)要避開(kāi)

“少鹽少油” 成了許多老年人的金科玉律。但一味地減少鹽和油的攝入，真的好嗎？

答案是：不好

老劉給大家分享一下：

60 歲以上老人每天食鹽攝入量應(yīng)不超過(guò) 5 克，但也不能過(guò)度減少，否則會(huì)導(dǎo)致身體電解質(zhì)失衡，長(zhǎng)期過(guò)度限鹽，約 10% 的老人會(huì)出現(xiàn)低鈉血癥，王大爺就是典型例子。同樣，過(guò)度追求少油，也會(huì)導(dǎo)致身體缺乏必要的營(yíng)養(yǎng)，免疫力下降。

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吃飯做到這3點(diǎn)，健康開(kāi)心享晚年

食物多樣，五味調(diào)和

60 歲后，應(yīng)保證飲食多樣化，谷類、肉類、蔬菜、水果等合理搭配。老劉給大家舉個(gè)例子：比如，適當(dāng)吃些酸性的山楂，宛如給脾胃注入了活力劑，能健脾開(kāi)胃、促進(jìn)消化；苦味的苦瓜，可清熱降火、滋養(yǎng)心臟。

在閑暇時(shí)間里，和老伴一起安排上一周的食譜，周一吃頓山楂紅燒肉，酸甜開(kāi)胃；周三來(lái)盤(pán)清炒苦瓜，降火清心；周五煮點(diǎn)南瓜粥，甘甜養(yǎng)脾~通過(guò)食物的多樣性，讓五味滋養(yǎng)五臟，維持身體的陰陽(yáng)平衡。

食宜溫?zé)幔B(yǎng)護(hù)脾胃

隨著年齡增長(zhǎng)，脾胃功能漸弱。吃溫?zé)岬氖澄铮兄跍嘏⑽福龠M(jìn)脾胃的運(yùn)化功能。要避免食用過(guò)多生冷食物，如剛從冰箱取出的水果、冷飲等，以免損傷脾胃陽(yáng)氣，引發(fā)腹痛、腹瀉等問(wèn)題。

若是啊，嘴饞了，忍不住吃多了生冷食物，可以喝點(diǎn)生姜紅糖水，生姜能溫中散寒，紅糖可健脾和胃，緩解脾胃不適。

細(xì)嚼慢咽，氣順食消

細(xì)嚼慢咽不僅能使食物充分咀嚼，減輕腸胃消化壓力，還能促進(jìn)食物與唾液充分混合，利于營(yíng)養(yǎng)吸收。

中醫(yī)也證實(shí)過(guò)這一點(diǎn)，細(xì)嚼慢咽能讓氣息順暢，有助于脾胃的氣機(jī)升降。建議一頓飯吃 20 - 30 分鐘，吃飯時(shí)可設(shè)置個(gè)定時(shí)器提醒自己，還可以在吃飯時(shí)播放舒緩的音樂(lè)，快樂(lè)享受美味~

60 歲后的生活，想要過(guò)得有滋有味，吃得健康是關(guān)鍵。好了，今天的內(nèi)容就到這里了，如果您喜歡，歡迎您轉(zhuǎn)發(fā)給身邊的朋友~