廚房是與我們健康息息相關的場所，廚房里使用到的東西不僅要保持干凈整潔，更要關注物品材質，因為廚房里所使用的東西，很多時候都是在高溫下，

如果材質不耐高溫就會危害到健康，而耐高溫的度也是我們掌握不了的，超過一定的范圍內就會遷移出有害的物質，在一點點危害健康。

就好像是“溫水煮青蛙”一樣，雖然不能一下影響到健康，正是在一點一點點的偷走健康，這太可怕了，

所以廚房里用的東西一定不能馬虎大意，尤其是不能買太便宜的，越便宜越容易中招，看看以下的這6樣廚房用品你家有沒有，如果有趕緊扔掉，因為良心壞透了，正在偷走健康，為了家人別大意了。

01.便宜的“假”不銹鋼餐具

不銹鋼餐具深受主婦的喜愛，因為不銹鋼餐具輕便好清洗并且耐摔，但實體店里的不銹鋼餐具價格并不便宜，很多人會在網上買便宜的不銹鋼餐具，然而一分價錢一分貨，

有很多廉價的不銹鋼餐具，用了一段時間之后就會發黑、生銹，這是因為不銹鋼其實就是一種合金材質，它是有許多金屬物質組合而成的，而如果當做餐具來使用，必須達到食品級。

很多廉價的不銹鋼餐具其實就是用工業的201不銹鋼來以次充好，這種廉價的不銹鋼餐具根本無法達到食品級接觸級，長期使用或者是用來防酸性的液體必定會導致重金屬物質遷移，吃進肚子里。

可以使用重金屬檢測劑檢測一下你家的不銹鋼餐具，如果發現呈現出磚紅色多半都是非食品接觸級的不銹鋼，這樣的假不銹鋼趕緊扔掉，別再繼續用了。

02.合金筷子

不少人覺得木質的筷子容易發霉，滋生黃曲霉素，所以將家里的木筷子全都換成了合金筷子。你以為合金筷子更加安全嗎？其實合金筷子它是由玻璃纖維加上高分子材料組合而成的。

合金筷子并不耐高溫，如果溫度太高的話，可能會導致筷子被融化掉，另外就是合金筷子如果出現磨損斷裂也是極其不安全的，因為里面的玻璃纖維會露出來，

容易沾到皮膚里也很危險，所以合金筷子并不健康，還是建議大家使用木筷子，只要清洗干凈之后保持通風，經常更換就沒有問題。

03.便宜的拼接密度板菜板

如果你家的菜板是這種拼接的菜板，檢查一下拼接的木板是不是密度板有？很多廉價的菜板使用的是密度板拼接，密度板是用大量的膠水將木屑、木渣粘合而成，

有刺激性的味道，而且還含有甲醛，這種菜板并不健康，每天都使用菜板切食物，可想而知危害有多大？建議大家盡量不要使用拼接的菜板，可以選擇整木菜板更加安全。

04.便宜的“三無”廉價空氣炸鍋紙

多少人在使用空氣炸鍋的時候會使用空氣炸鍋紙，這樣就不用清洗空氣炸鍋，非常方便，但是在買空氣炸鍋的時候，也沒有格外注意，都是在網上挑最便宜的買。

然而網上有很多“三無”廉價的空氣炸鍋紙，商標都是商家自己貼的，這種空氣炸鍋紙一般都是底紙+硅油紙粘合而成的，而粘合劑就是聚氯乙烯并不耐高溫，

空氣炸鍋在超過180度溫度下使用，空氣炸鍋紙的有害化學物質就會釋放出來，并不健康。所以奉勸大家買空氣炸鍋時一定要看清楚執行標準以及是否有qs食品級的標志，不要亂買。

05.便宜的釉上彩陶瓷盤碗

檢查一下你家的陶瓷盤碗，如果上面的花紋圖案用手摸上去有明顯的凹凸感，趕緊扔掉，別再繼續用了，因為這種陶瓷餐具使用的是釉上彩加工方式，

彩釉不穩定，高溫下或者長期相互摩擦都會導致彩釉里面的重金屬物質遷移，危害健康，這種餐具一般都比較便宜，但是不能買，買陶瓷餐具一定要選擇釉下彩的，更加安全。

06.彩色冰川杯

不要以為只要是玻璃杯就是安全的，有一種玻璃杯，雖然顏值很高，但是并不安全，就是這彩色種冰川杯，

因為它上面的顏色都是電鍍上去的，并不耐高溫，長期裝熱水會導致顏料遷移出來，然后進入水中慢慢的喝到肚子里。

總結：

廚房所使用到的東西，一定要關注材質，如果在不耐高溫的狀態下，很可能會導致有害物質遷移，影響到身體健康。