如果不是央視親自下場,不知道還有多少人要被蒙在鼓里。
零售價高達899的知名白酒,竟然是酒精勾兌的。
那些標榜15年,甚至30年的陳釀,
僅用一天的時間,就能生產上萬箱!
最關鍵的是,這些勾兌出來的白酒,
即便送到專業的檢測機構,也查不出來其中的貓膩。
直到這些酒廠的經理現身說法,
才知道這暴利的行業,水到底有多深。
白酒年份也能造假?
喜歡喝酒的朋友都知道,白酒年份越長,
味道就越香,而且酒的顏色也會微微泛黃。
這些明顯的特征,只有陳年美酒才有,
但在那些制造假酒的人手里,
一杯30年陳釀,只需要短短幾秒鐘就能“速成”。
而他們的手法也很簡單,只需要在新酒里,
加上幾滴調色酒,就能輕松解決。
一位經理就當著記者的面,展示了這個“獨門絕技”。
只見他拿著滴管,在一杯新酒中,滴幾滴褐色的液體,
然后輕輕搖晃幾下,原本清澈透明的白酒,
馬上就呈現出微微的黃色。
這時候只需要把酒裝進準備好的瓶子里,
就能打上“15年陳釀”的名號,
光明正大地賣出899元的高價了。
為了讓這些低價酒以假亂真,
他們甚至把造假做到了方方面面,
不僅在年份、顏色上造假,
還會在味道,以及是否是純糧釀造的問題上做手腳。
以假亂真的劣質酒
這些劣質產品之所以能夠假亂真,秘訣就在釀酒的酒槽里,
這家假酒廠商,也會生產一些真正的糧食酒。
在他們把這些好酒收取以后,
酒槽上還會有一些真正糧食酒的殘留,
他們自然不會浪費掉。
這時候只需要把食用酒精,均勻的噴灑在酒槽上,
這些酒精就會沾上糧食酒的味道。
再經過一次蒸餾,這些所謂的“純糧酒”就做好了,
味道和糧食酒非常相似,一般人只會覺得口感不好,
根本喝不出這是酒精勾兌的。
而這種工藝,他們稱之為“熟串”,
這種酒產量非常高,兩條生產線全力運轉,
只需要一天的時間,就能生產6萬瓶。
市面上99%的老酒,都是這樣生產出來的,
講到這里或許有些人會感到悲哀,
難道這個世界上,已經沒有真正的老酒存在了嗎?
答案是有,但現實卻比許多人想象的還要殘酷。
真正的老酒在哪里
真正的30年老酒,幾乎是不會在市面上流通的,
因為它們已經成了寶貝,是各個酒廠的“鎮廠之寶”。
有一位經理就表示,自家酒廠就有真正的30年陳釀,
但這些酒他們根本就不會拿出去賣。
即便給出2000元一斤的天價,他們也不會動心,
因為只要有這些酒存在,他們就能大量勾兌所謂的陳釀。
那些直播間幾十元一瓶的陳釀,
在他們懂行的人眼里,就是一個徹頭徹尾的笑話。
都不用說真正的陳釀了,就連新的純糧酒,
一家中型酒廠一年最多生產幾百噸。
成本也非常高昂,僅僅是釀酒需要的糧食,
一斤都要幾十元了,再加上包裝、運輸等等成本,
一瓶不賣個幾百塊,根本就無利可圖。
所以那些標榜著幾十元就能買到一瓶的陳釀,
九成九都是勾兌的,成本只有幾塊錢,一天就能生產好幾百噸。
但話又說回來,這些手段只要細心觀察,都能發現其中的端倪,
可為什么這些假酒卻風靡整個市場,經久不衰呢?
這就不得不說,這些廠商的手段和心思,的確是太高明了。
高明的營銷技術
他們當然知道,自己生產出來的東西,到底都是什么貨色,
為了打開銷路,他們把心思,全部用在了包裝和“講故事”上。
通過編造出各種各樣的小故事,
為這些酒品加上“窖藏老酒”的美名,有些人為了把戲做足,
甚至專門在包裝上下了很大的功夫。
不僅故意把紙箱做舊,還把包裝紙放在醬油浸泡,
模仿放了許多年的樣子,這樣一來這些產品,
就像是剛剛被拿出來的窖藏了。
等做好這些準備,就該各路“神通廣大”的主播登場了,
他們利用各種話術和場景,營造出一種緊張的氛圍。
讓消費者覺得,自己再不下單,這個“大便宜”自己就撿不到了。
在這種激動人心的氛圍下,
有許多人根本就考慮不了那么多,頭腦一熱就直接下單了。
他們就通過這樣的方式,把一批又一批的勾兌酒,
賣給了廣大的消費者,
而許多人還沾沾自喜,認為自己占到了大便宜。
可等他們真正喝完以后,才知道自己上當受騙了。
但問題又來了,既然有人知道這些是假酒,
那么為何不去維權呢?
殘酷的現實
這就是這些商家真正的高明之處了,
他們已經做好了一切準備,
這些酒品雖然劣質,
但不會對人體造成太大傷害,不存在明顯的質量問題。
它們本質上就是普通白酒,
只不過被包裝成了陳年佳釀,
有人雖然能喝出不對勁來,但身體不會不舒服,
也就拿不到證據說這是假酒。
所以很多人在喝了以后,
只是覺得倒霉,并沒有太激烈的反應,
只是會留心這種牌子,以后不再購買就是了。
就是因為這種種因素摻雜在一起,
使得這些虛假宣傳的酒,風靡了整個市場,而且利潤高得嚇人。
一瓶成本只需要十幾塊,甚至是幾塊錢的酒,
經過一統包裝,馬上就能賣出成百上千的高價,
有的酒溢價甚至高達40倍。
這樣的暴利,驅使無數商家去做這種生意,
即便是被查封了,那重新打鼓另開張就好。
只要技術還在,生產這些產品就是分鐘的事情,
換個牌子照樣可以賣,根本不影響。
但他們這種生意,注定是不會長久的,根據光明網的消息,
在事件曝光以后,貴州已經展開行動。
對12家企業展開了調查,并且會根據情況依法處置,
相信這些以次充好的酒品,在不久的未來,會徹底離開市場,
讓那些真正的良心酒,回到老百姓的餐桌。
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