當商業世界陷入流量與速成的狂歡，君臺厚醬酒卻以“厚道做人，厚道釀酒”為信仰，將146年的技藝傳承升華為當代商業哲學。從萬噸陶壇的靜默沉淀，到方形窯變陶瓷瓶的君子氣度，從端午踩曲的時令堅守，到提供更多崗位的民生擔當——厚道，正成為醬酒行業的稀缺品格。

百年傳承，君子之道

君臺是一個新品牌，又是一個老企業。

君臺厚醬酒起源于1879年的佘氏燒坊。在佘氏傳承人、釀酒大師佘小兵先生帶領下，堅守厚曲、厚釀、厚藏之原則，以足年老酒調酒，開創了風味物質更豐富，醬香更醇厚的君臺厚醬酒。

2022年，洽洽食品創始人、董事長陳先保，與佘小兵一見如故，僅用了15分鐘便談妥合作。二人的理念與情義，正是“君臺”的緣來。所謂“君”，代表著高尚的品德、偉大的理想和美好的情感；“臺”則體現著中國人的禮儀文化和人際交往的方式。君臺厚醬酒，百年傳承，弘揚君子之道。

厚道做人，厚道釀酒

“厚道做人 厚道釀酒” 不僅是君臺厚醬酒廠的核心價值觀，更是立身之本、發展之魂。誠實守信、正直無私、承擔責任、懂得感恩，釀酒如做人，厚道是根本。君臺厚醬酒廠不逐一時之利，而是以品質為根、傳承為師、科學為向，用匠心釀造傳世佳釀，成就一杯杯歲月沉淀的厚味。

君臺厚醬酒秉承“厚曲、厚釀、厚藏”的原則，始終堅持12987古法釀造工藝，端午制曲，重陽下沙，順天應時，1：1.1更高糧曲比，不惜一切工藝成本，堅持傳統人工釀造、堅持選用優質的紅櫻子糯高梁、堅持166道工序不偷功不取巧、堅持五斤糧食釀一斤酒。陶壇貯存5年以上，比大部分醬酒多兩年，之后再瓶儲半年方可上市。

君子之交，厚道君臺，君臺厚醬酒以“厚”為道，將急功近利的浮躁隔絕于外，唯留一壺沉淀歲月、厚載匠心的醇香，樹立厚醬酒新典范。